Ierburi

Cherry tomato variety: descriere, fotografie, ce este util și care este conținutul de calorii al roșiilor mici?

Roșiile de cireș sunt un grup de soiuri și hibrizi de roșii cu fructe miniatură. Cât costă o roșie de cireș, întrebi? Răspundem, masa de fructe de la 10 la 30 gr. Astăzi în lume există mai mult de 100 de specii de roșii cu fructe mici.

Descrierea roșiilor de cireșe. Ele sunt foarte diverse în culoarea și forma fructelor: roșu, zmeură, portocală, galben și chiar roșii negre sunt rotunde, în formă de picătură, ovale și alungite.

Lumea a văzut primele roșii miniaturale variate în 1973. Aceasta a fost dezvoltarea oamenilor de știință israelieni. Scopul lor a fost de a obține plante cu maturare întârziată a fructelor într-un climat cald. Numele tomatelor primite de la englezi. "Cherry" - cireș, deoarece în exterior, roșiile sunt foarte asemănătoare cu aceste fructe de pădure.

Caracteristici cheie și aspect

Cele mai multe roșii de cireșe sunt hibrizi moderni. Acestea se caracterizează printr-o rezistență ridicată la diferențele de temperatură zilnice în climatul cald și la capacitatea de a acumula umezeală în timpul irigării neregulate.

Plantele prin creșterea tulpinilor sunt de trei tipuri:

  • subdimensionat (determinant);
  • mediu (semi-determinant);
  • înalt (nedeterminat).

Fructele se formează în grupuri. În medie, o perie conține între 16 și 20 de roșii. Roșiile se coacă într-o singură buta la un moment dat, adesea roșiile nu sunt colectate individual, ci tăiate cu o perie întreagă.

La fel ca roșiile obișnuite, coacerea maturării este mai devreme, mai târziu și mai târziu. Cu toate acestea, datorită faptului că majoritatea speciilor au o perioadă extinsă de maturizare a fructelor, prima cultură se înrăutățește până la jumătatea lunii iulie.

Rădăcinile mici sunt cultivate atât în ​​aer liber (pe paturi), cât și în solul închis (sere și sere). Recent, au fost dezvoltate chiar soiuri cultivate de soiuri de cireșe pentru cultivarea pe balcoane și varietăți miniatură pentru pervazuri.

Calitatea nutrițională a roșiilor de cireșe este excelentă. Cele mai multe specii au o aromă dulce proaspătă de roșii. Cu toate acestea, există varietăți cu aromă de pepene, zmeură sau afine.

Beneficiile tomatelor

Ce sunt roșiile de cireșe? Concentrația de nutrienți și vitamine în roșiile mici este mult mai mare decât cea a omologilor lor mari. Majoritatea copiilor conțin vitamina C.

Câte calorii în roșiile de cireșe? Cantitatea de zahăr dintr-un fel de roșii de cireșe este de 2-3 ori mai mare decât în ​​cazul tomatelor mari și variază de la 8,5 până la 12,8 g de zahăr la 100 g de produs. Conținutul de proteine ​​din fructe este de 0,8 gr., Grăsime - 0,1 gr.

O altă întrebare importantă: câți carbohidrați din roșiile de cireșe? Carbohidrați - 2,8 grame (pentru 100 grame de carne). În ciuda conținutului ridicat de zahăr din cireș este un produs alimentar. Și astfel, roșiile de cireșe: caloriile lor nu depășesc 15 kcal / 100 gr.

Caracteristici de îngrijire

Cultivarea cireșelor nu este practic diferită de cultivarea omologilor lor mari. Dar există o serie de caracteristici care trebuie luate în considerare la plantarea copiilor:

  1. Cirese cultivate exclusiv rassadnom cale. Semințele sunt plantate în ghivece în februarie-martie. Răsadurile întărite sunt transferate în sere sau sere în aprilie-mai, și la paturi deschise - numai cu debutul căldurii stabile.
  2. Modelul principal de aterizare este de 50cm x 50cm. Pe 1 pătrat. un metru este plasat nu mai mult de 3-4 plante.
  3. Plante Pasykan după cum este necesar. Inelele înalte se formează în 1 sau 2 tulpini, al doilea tulpină este obținută de la primul copil. Mai sus, ramuri suplimentare sunt lăsate după cum este necesar, ținând seama de încărcătura pe bușon - dacă periile principale sunt încărcate puternic cu fructe, atunci arborii trebuie să fie îndepărtați.

Cu un număr insuficient de fructe în grupurile principale, puteți salva o parte din ramurile suplimentare. Tipurile de cireșe cu creștere redusă, de obicei, nu necesită o ciupire. Doar scoateți toate frunzele și lăstarii înainte de prima buchet cu fructul.

  • Absolut toate soiurile (atât înalte cât și subdimensionate) cirese necesită jartiere pentru trunchiuri și mâini pentru a susține. Acest lucru se datorează lungimii (până la 1 m) de clustere cu fructe. Fixarea bucșei permite trunchiului să nu se rupă sub greutatea roșiilor și să evite contactul cu tomatele de roșii.
  • Tăierea fructelor de la o plantă este necesară numai în faza de maturitate completă. Roșiile semi-coapte când se maturează în afara bucșei își pierd parțial gustul.
  • Apă plantele zilnic. O cantitate suficientă de umiditate asigură integritatea coajei de roșii.
  • Fructe de cires pentru o perioada lunga. În serele încălzite vă puteți bucura de fructe înainte de Anul Nou.
  • Bolile și controlul acestora

    Cele mai multe soiuri și hibrizi de cireș sunt rezistenți la putregai și infecții fungice. Principalul flagel este phytophthora. Prevenirea bolilor începe să fie efectuată imediat după transplantul într-un loc permanent.

    Tratamentul plantelor cu fungicide se efectuează la fiecare 10-15 zile, opriți pulverizarea aproximativ o lună înainte de recoltare. Apoi, lupta împotriva defectelor târzii se efectuează mecanic - tăia frunzele infectate cu mâna.

    Soiurile principale

    Cele mai multe soiuri și hibrizi sunt rodul muncii crescătorilor străini. Recent, totuși, oamenii de știință locali au creat o serie de specii de cireșe, adaptate pentru cultivare în toate regiunile Federației Ruse.

    În prezent, aproximativ 15-20 de soiuri și hibrizi de cireșe de dezvoltare internă au fost înscrise în Registrul de Stat al Realizărilor de reproducere aprobat pentru utilizare pe teritoriul Federației Ruse

    Unele soiuri de roșii de cireșe cu fotografii și descrieri care sunt potrivite pentru teren deschis:

    "Boucicaut". Selecția locală. Varietate înaltă timpuriu înaltă. Boabele sunt mici, roșii, foarte dulci. Soiuri de roșii de cires cu fotografiile de mai jos:

    "Amber". O varietate de culturi de culoare portocalie cu randament ridicat. Roșiile sunt suculente, dulci, cântărind până la 30 de grame.

    "Drop de miere". Hibrid coapte în prealabil cu note de aromă de miere în gust.

    Soiuri de roșii de cireșe cu fotografii și descrieri pentru cultivarea serelor:

    "Cireasa roz". Maturitate timpurie a culturii timpurii. Roșiile au un gust placut dulce-acru.

    Cherry Licopa. Creștere medie hibridă timpurie. O plantă înaltă cu fructe de padure roșii mici.

    - Un roșu rușinos. Fructele sunt dulci, alungite, au dungi de două culori.

    Trebuie remarcat faptul că roșiile de cireș în interior încep din ce în ce mai mult să câștige un loc la soare din cauza confortului de a le crește la domiciliu.

    Principala aplicație

    Deoarece conținutul de calorii al roșiilor proaspete de cireșe este neglijabil, acestea se adaugă la salate, gustări și sandvișuri. Mici roșii servesc, de asemenea, ca un decor minunat de diferite feluri de mâncare. În conservare, ele folosesc principiul asortimentului - roșiile mici se rotesc în borcane cu cele mari. Astfel, gazda obține umplerea maximă a containerului. Cherry adecvat pentru uscare și uscare.

    Roșiile de cireș sunt văzute din ce în ce mai mult nu numai în grădinarii grădinii, ci și în câmpurile și serele marilor producători agricoli. Crearea de noi soiuri domestice și hibrizi de roșii de cireș f1 permite obținerea unor randamente ridicate în diferite zone climatice.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Cherry Tomatoes - Istorie

    Astăzi am decis să vorbesc despre roșii de cireșe din nou, acest subiect ma atins. Care sunt aceste roșii? Acestea sunt roșii frumoase mici care sunt perfect folosite pentru mâncare și chiar pentru design peisagistic, în special soiul Ampelny.

    Roșiile de cireșe au fost create de crescătorii israelieni în 1973. Israelul aparține țărilor cu un climat cald, cum ar fi Crimeea în care trăiesc, așa că crescătorii israelieni și-au stabilit sarcina de a crea un fel de roșii care să se cristalizeze mai încet în climatele fierbinți.

    S-au dovedit roșii mici care au coace mai lent decât alte roșii și fructele acestor roșii nu au crescut mai mult de 30 de grame. Acești crescători israelieni s-au potrivit destul de bine și, în plus, roșiile s-au dovedit a fi dulci, au fost bine păstrate în timpul transportului și în general proaspete. Nu era nevoie să-ți doresc ceva mai bun.

    De ce se numește "Cherry", pentru că arată ca o cireșă mare. Tradus din engleză, se numește "Cherry" - cireș, așa că sunt numite și roșii de cireșe.

    Cherry sa răspândit repede și sa îndrăgostit de grădinari și grădinari. Roșiile de cireșe sunt împărțite prin creșterea în: nedeterminată (înaltă), determinantă (scăzută), semi-determinantă (media între cele două de mai sus), adică diviziunea este aceeași ca în cazul tomatelor mari. Unii oameni cred că "Cherry" este un tip de roșii mici, se dovedește că nu este.

    Astăzi, Cherry are multe soiuri și hibrizi, la fel ca roșiile obișnuite. Și au, de asemenea, cele mai bune soiuri și cei mai buni hibrizi, bine, mai puțini dintre cei mai buni, să spunem. Un hibrid pe pachetele de semințe este indicat de pictograma F1 și nu merită să se colecteze semințe din roșii hibride, deoarece acestea nu moștenesc calitatea soiului părinte.

    Așa cum am spus deja, unii proprietari ai parcelelor lor personale includ chiar și roșii de cireșe în designul peisajului parcelei lor, având tufișuri mari de roșii pe grătare sau garduri și oferindu-le anumite forme. Tomatele fructe de padure arata frumos printre flori și alte verdeață a grădinii.

    Deci, cumpărarea de semințe de roșii "Cherry", ne uităm cu atenție la ambalaj, ar trebui să fie semințe hibride scris sau nu, uneori există o inscripție - pentru balcon. Dacă ați reușit să cumpărați semințe nehidrecuperabile, atunci puteți identifica cel mai frumos și cu un randament ridicat tufișul, alegeți cele mai bune roșii pe el și lăsați-le pentru semințe. De asemenea, pachetul spune că compania vă vinde semințe.

    Este mai bine să cumpărați semințe de companii locale, acestea sunt, de obicei, adaptate la zona dvs., adică semințele sunt zonate. Pe Internet, am găsit un tabel de corespondență între soiuri și calitatea roșiilor de cireșe, dar, desigur, totul este relativ. Studiile au fost făcute de exploatația "grădina rusă" pe un sistem de cinci puncte.

    http://landshaft-flora.ru/tomaty-cherri-istoriya-vozniknoveniya/

    Cireșele roșii: istorie, proprietăți utile și aplicații

    Astăzi, roșiile de cireș sunt considerate una dintre cele mai populare soiuri de roșii. Caracteristica principală a acestor tomate sunt mici. În plus, se compară favorabil în gustul lor de la "frații" lor mai mari.

    Istoria

    Prima mențiune a cireșului din secolul al XVI-lea. În cartea botanistului elvețian Kasper Baugin, a fost descrisă o nouă cultură non-europeană - roșii miniatură. Potrivit lui Baugin, aceste roșii decorative au fost cultivate într-o companie sălbatică din Anzi. Apropo, Baugin a numit astfel de roșii cuvântul "cireș". Logica botanistului elvețian este destul de simplă - aceste roșii erau foarte asemănătoare cu cireșele, care, traduse în limba engleză, sună "cireș".

    În ciuda apariției sale îndelungate, această cultură nu a fost populară în Europa pentru mult timp. Numai la sfârșitul secolului al XX-lea a început cultivarea activă a acestei varietăți de roșii. Acest fapt a fost facilitat de oamenii de știință israelieni care au reușit să "perfecționeze" cireșul în așa fel încât această cultură să fie acum pregătită pentru producție în masă, depozitare pe termen lung și îngrijire automată. În același timp, gustul unic al acestei varietăți de roșii a fost păstrat.

    Proprietăți utile

    Cu toate acestea, nu numai gustul uimitor face diferite soiuri de roșii de cireșe populare peste tot în lume. Astfel de roșii au, de asemenea, o varietate de proprietăți utile. Deci, este demn de remarcat:

    • conținut ridicat de vitamina C, care ajută organismul să lupte împotriva cancerului;
    • conținutul unei substanțe care poate reduce în mod semnificativ nivelul colesterolului din sânge;
    • prezența în coaja a licopenului, care este considerat un instrument eficient pentru prevenirea formării tumorilor maligne;
    • niveluri ridicate de fier și potasiu;
    • calorii scăzute.

    Apropo, aceasta este ultima proprietate care face ca aceasta rosie populara in randul persoanelor care sunt dornici de a pierde in greutate sau de a mentine greutatea lor in stare buna. Adesea, astfel de oameni cumpără roșii de cireș în vrac agroinzitiv.

    cerere

    Având în vedere beneficiile acestei varietăți de roșii trebuie notat nu numai proprietățile sale utile, ci și aspectul "elegant". Din acest motiv, ciresul este adesea folosit ca o decoratie rafinata pentru o varietate de feluri de mâncare. Un alt avantaj al acestei tomate este posibilitatea utilizării sale în siguranță în întregime. Prin urmare, aceste roșii pot fi folosite ca ingrediente pentru prepararea de sandvișuri, pizza, salate, plăcinte și alte feluri de mâncare. Ar trebui adăugat că, recent, roșiile de cireșe coapte pe grătar sunt foarte populare.

    În plus față de utilizarea proaspătă, roșiile de cireșe pot fi:

    • marinati;
    • tresar;
    • să se usuce;
    • chestii cu diverse umpluturi.
    http://newsvo.ru/pomidory-cherri-istoriya-vozniknoveniya-poleznye-svoystva-i-primenenie.dhtm

    Cherry Tomato History

    Istoria roșiilor de cireșe de la antichitate până în prezent

    Roșiile de cireș sunt un ingredient integral al salatelor de legume și, în mod individual, aceste legume sunt întotdeauna gustoase, dulci și suculente. Și sunt foarte convenabile pentru a mânca, deoarece sunt atât de mici încât se potrivesc cu ușurință în întreaga gură.

    Dar, în ciuda popularității actuale, roșiile de cireșe din țările europene nu erau cunoscute practic decât în ​​1980. Pentru a înțelege modul în care roșiile de cireș au cucerit lumea, ia în considerare istoria apariției lor, începând cu vremea indienilor americani.

    Se crede că varietatea de roșii sălbatice a crescut inițial în Anzi. Treptat, până în anul 700 d.Hr. Aztecii și Inca, care au trăit pe teritoriul Mexicului modern, au învățat să crească roșiile.

    Primii arbori de tomate au o dimensiune mică și au crescut în păduri sălbatice în mici grupuri izolate. Dar, prin sosirea în secolul al XV-lea pe continentul american al coloniștilor europeni, indienii din America de Sud au învățat deja cum să producă roșii de diferite mărimi care se deosebeau de gust, culoare și miros. Roșiile de cires erau printre ei.

    Nu se știe cine a adus exact roșiile de cireșe în Lumea Veche - cel mai probabil sa întâmplat în următoarele decenii după expediția legendară a lui Columb. Prima mențiune a roșiilor mici, care amintește de forma ei de cireș (cuvântul "cireș" se traduce din engleză ca "cireș") se referă la 1623, când a fost publicată o carte numită "Pinax Theatri Botanici" plante. După aceasta, referințele la roșiile de cireșe se găsesc în mod regulat în tratatele botanice europene.

    Imediat, două locuri sunt concurenți pentru prima recoltă de roșii de cireșe din Europa: insula grecească Santorini și Israel. De mult timp au existat dispute că, de fapt, o varietate de roșii de cireșe nu a fost adusă din America, ci a fost crescută de oamenii de știință israelieni în secolul al XX-lea. Dar, după cum arată faptele arheologice, cireșele erau cunoscute omului cu mult înainte ca oamenii de știință israelieni să fi creat un nou soi. În plus, botanicii susțin că tomatele de cireș cresc cel mai bine în sol vulcanic în climă uscată, astfel încât insula Santorini a fost probabil primul loc din Europa unde au fost recoltate roșii de cireșe.

    Oricum, până în anii 1970, roșiile de cireșe erau cultivate în diferite părți ale Europei, erau puțin cunoscute și erau folosite ca decor pentru cursul principal. Totul sa schimbat atunci când marele agent imobiliar britanic MarksSpenser dorea să-și umple magazinele cu roșii care să îndeplinească următoarele cerințe: depozitare lungă, gust dulce și ușurință de cultivare. În acest moment, oamenii de știință israelieni au primit ordinul de a aduce una dintre soiurile de roșii existente într-o stare care să îndeplinească cerințele MarksSpenser. Împreună cu agronomii britanici, oamenii de știință israelieni au reușit să facă roșii de cireșe mai dulci, mai mult depozitați pe raftul magazinului, comparativ cu alte soiuri de roșii, și l-au învățat să crească pe linii subțiri, important pentru organizarea udării automate și îngrășămintelor pentru producția de masă.

    Varietatea comercială a roșiilor de cireșe a câștigat imediat popularitatea la nivel mondial și de mult timp a devenit principala lovitură cu iubitorii de legume.

    De atunci, popularitatea roșiilor de cireșe crește în mod constant, iar botanicii nu mai încearcă să îmbunătățească acest soi. Da, roșiile de cireșe moderne, se pare, au puține lucruri în comun cu acele roșii mici care au crescut Aztec și Inca, dar sunt destul de gustoase, nu?

    http://mydiscoveries.ru/istoriya-tomatov-cherri

    Cireș roșii

    Informații generale

    Tomatele devin din ce în ce mai populare în întreaga lume. Roșiile mici sunt în special în cerere în Marea Mediterană, este foarte dificil de a găsi un fel de mâncare, printre ingredientele cărora nu ar fi enumerate cireșe.

    Roșiile de cireș sunt o varietate de grădini de roșii cu fructe de 10 - 30 g. Ele sunt cunoscute de toți ca un aperitiv, care este folosit pentru a pregăti o varietate de salate, precum și pentru conservare. Există anumite soiuri de cireșe care sunt uscate. Numele vine de la cuvântul englezesc cireș, ceea ce înseamnă cireș. Acest lucru nu înseamnă că gustul de tomate și cireșe este similar. Doar aspectul și dimensiunea legumelor sunt foarte asemănătoare cu cireasa.

    Cultivați soiurile mici, precum și cele obișnuite. Ele cresc remarcabil atat pe teren deschis, cat si in conditii de sera.

    Pe rafturile de clustere de roșii de cireș părea jucărie, dar este - o înșelăciune vizuală. Gustul acestei legume mici poate adăuga un nou gust chiar și celui mai obișnuit fel de mâncare.

    În ciuda dimensiunilor mici, acest soi este destul de înalt. O perie poate ajunge la o lungime de câțiva metri. Cel mai adesea ajunge la un metru și se formează aproximativ 20 de fructe.

    Roșiile de cireș pot avea următoarea formă: alungită, în formă de picătură, rotundă.

    Aceste roșii mici au o paletă de culori destul de diversă: verde, roșu, galben, portocaliu, roz.

    Ventilatoarele din legume proaspete sunt cultivate nu numai în paturi, ci și pe pervazurile ferestrelor.

    Pentru o astfel de plantă înaltă este un sprijin foarte necesar. Puteți folosi bastoane lungi. Pentru a face ca aspectul cireșului să fie mai prezent, puteți utiliza o tuse suspendată. Se pare o imagine fermecătoare. Imaginați-vă: cu tuse, perii bogate și destul de lungi și roșii mici, de felii de cireșe, atârnă. Aceste "margele" sunt ca și cum ar fi strung pe frunziș deschis. Dacă aveți de gând să crească roșii la domiciliu, este mai bine să utilizați soiuri a căror formă Bush ar trebui să fie mici, iar înălțimea nu ar trebui să depășească 40 de centimetri.

    Este important să se mențină umiditatea solului, astfel încât fructele să nu se spargă. Este necesar să se recolteze în timp, pentru că, dacă le spargeți înainte, ele nu vor fi destul de dulci, iar legumele suprapuse vor cădea.

    Gustul acestor roșii este impresionant, nimeni nu poate rămâne indiferent. În natură, există o varietate de cireșe, care se distinge prin gustul său, în care există note de pepene galben, zmeură și afine. Numele acestor roșii delicioase este "Cherry de iarnă".

    Soiuri pentru teren deschis:

    • Margelele sunt destul de fructuoase. Fructele sunt foarte dulci, iar în diametru sunt doar 1 centimetru.
    • Mierele de prăjit de miere sunt în formă de pară și o culoare galbenă frumoasă.
    • Coacăz alb - culoarea fructelor este cremă, sunt rotunde și foarte gustoase.
    • Cireșele negre sunt o varietate foarte rară. Uneori este confuz cu fructele.
    • Cherry variety - culoarea fructelor este roșu închis, iar fructele sunt rotunde.
    • Roșu / galben cireș este un soi timpuriu. Se cultivă în sere.

    Cirese cultivate pe balcoane:

    • Balcon miracol - Bush destul de compact.
    • Lisa - fructe alungite de culoare galben-portocalie.
    • Minibalul este un soi foarte modest.
    • Lycopa - acest fruct are o piele subțire. Ele sunt în formă de prune și sunt de culoare roșu închis.
    • Mio - o copie redusă a unei roșii obișnuite.
    • Kira este un fel de fruct.

    Ideal pentru agățarea coșurilor:

    • Cheripalchiki - acest soi nu necesită pasynkovaniya. Fructele sale sunt alungite cu carne foarte suculentă
    • O bijuterie din grădină este o specie scurtă, ascuțită, care nu necesită o incubație.
    • Un locuitor al orașului este o varietate destul de puternică, care are o ramificare mică.

    Cum sa alegi

    Atunci când cumpără roșii de cireșe, o atenție deosebită trebuie acordată mirosului. Aromele mature au o aromă foarte plăcută și bogată. Dacă o roșiță nu miroase deloc, înseamnă că a fost smulsă chiar verde și nu au avut încă timp să se coacă. Când tulpina este ruptă și culoarea ei este nenaturală, acesta este un semn clar că ei au maturizat. Atunci când roșiile se coacă, astfel își pierd toate proprietățile benefice. Trebuie să alegeți roșii de mărime medie și fără nici un fel de deteriorare.

    Cum se păstrează

    O modalitate de a stoca roșiile de cireș este de a îngheța. Această opțiune este potrivită dacă intenționați să le păstrați în stare proaspătă, dar puteți, de asemenea, să uscați roșiile sau să le roșiți. Dar cea mai obișnuită cale este considerată conservare.

    Reflecție culturală

    A adus acest mic soi în 1973. Creatorul său este un om de știință israelian. Cercetătorul a stabilit un obiectiv - de a încetini maturarea rapidă a roșiilor într-un climat cald. A fost creată o combinație genetică, care a contribuit la încetinirea maturării, dar, în același timp, a fost găsită o metodă care a făcut posibilă utilizarea genelor obținute pentru dezvoltarea de roșii mici de cireș.

    http://edaplus.info/produce/cherry-tomatoes.html

    Descriere roșii de cireșe, beneficiile lor și rău, cele mai dulci soiuri

    Roșiile de cireș sunt unul dintre cele mai vechi tipuri de roșii. În rândul grădinarilor, astfel de soiuri încep să câștige rapid popularitate și nu există nimic ciudat în acest sens. La urma urmei, ele sunt foarte frumoase, productive și au un gust dulce destul de plăcut.

    Ei atrag oamenii spre ei înșiși prin compactitatea și maturarea lor rapidă. Cireșele roșii pot fi folosite nu numai pentru gătit diverse feluri de mâncare, ci și pentru decorarea lor.

    avantaje

    Ciresele roșii sunt destul de populare datorită faptului că au un mare număr de avantaje, printre care:

    1. Toate cele mai dulci soiuri de cireșe cresc în grupuri, mai degrabă decât singure. Datorită acestui lucru, recoltarea este mult mai ușoară.
    2. Tomatele nu se fisură și nu se deteriorează, astfel încât acestea pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp.
    3. Roșiile de cireșe au dimensiuni compacte și nu trebuie să fie tăiate cu grijă în timpul preparării gustărilor.
    4. Fructele de roșii au o culoare destul de luminoasă, astfel încât acestea pot fi folosite nu numai pentru a crea feluri de mâncare, ci și pentru a decora masa.
    5. Roșiile de cireșe au un sistem rădăcină mic, care le permite să crească în capacitate mică de plantare.

    Beneficii și rău

    Înainte de a crește și a mânca trebuie să fie familiarizați cu beneficiile și răul de roșii de cireșe. Este incontestabilă utilizarea acestor roșii, deoarece au aceleași proprietăți benefice ca și alte soiuri. Compoziția de roșii de cireșe include o cantitate mare de zaharuri, vitamine și antioxidanți. Ele conțin, de asemenea, multe elemente care sunt benefice corpului uman: sulf, iod, crom, fosfor, calciu și fier.

    De ce sunt soiurile de cireș atât de utile? Există următoarele proprietăți utile ale unor astfel de roșii:

    • Datorită vitaminei K, ele îmbunătățesc funcționarea rinichilor și ajută la absorbția calciului.
    • Acestea conțin o mulțime de licopen, care reduce probabilitatea de cancer și boli ale sistemului cardiovascular, stomacului și esofagului. Acest element ajută organismul să dizolve mai bine grăsimile.
    • Serotonina, care face parte din cireș, înlocuiește antidepresivele și îmbunătățește starea de spirit.

    Cu toate acestea, în plus față de beneficii, astfel de roșii pot provoca daune. Cireșele nu sunt recomandate unor persoane. Acestea includ:

    • Pacienți cu ulcer. Ei nu ar trebui să mănânce roșii în timpul remisiunii. Fructele de cires contine o multime de acizi organici care pot dăuna mucoasei stomacale.
    • Persoanele cu metabolism defectuos.
    • Alergii suferă. Acestea sunt contraindicate în utilizarea legumelor roșii sau a fructelor.
    • Persoanele cu boală de biliară. Roșiile de cireș aparțin produselor coleretice, astfel că, cu această boală, nu trebuie să le abuzați.

    Clasificarea soiurilor

    Există un număr foarte mare de soiuri diferite de roșii de cireșe. Acestea pot diferi în funcție de dimensiune, culoare, formă și greutate. Unele dintre ele au fost create special pentru plantarea în încăperi sau în teren deschis. Toate soiurile de roșii de cireș pot fi împărțite în trei grupe.

    determinant

    Acestea includ roșiile de cireșe subdimensionate, care sunt cele mai potrivite pentru cultivarea acasă. Caracteristicile lor caracteristice sunt tufișuri mici de aproximativ 40 cm și o greutate mică de fructe coapte.

    Aceste soiuri timpurii sunt potrivite pentru grădinarii novici, deoarece sunt foarte nerăbdători și ușor de dezvoltat.

    De exemplu, ei nu trebuie să fie în mod obișnuit bitched, deoarece toate lăstarii lor se termină cu o perie. Cu toate acestea, în cazul în care tufișuri pitic începe să crească în serios, va trebui să facă tăierea ramuri suplimentare. În același timp, nu se recomandă eliminarea foilor suplimentare, deoarece acest lucru poate reduce cantitatea de recoltă.

    Cele mai multe roșii determinante se coacă rapid. În medie, acest proces durează aproximativ 90 de zile. Mai mult de 20 de fructe se coacă pe un singur tuf la un moment dat. Principalul avantaj al acestor roșii este o dimensiune compactă, datorită căreia puteți crește o plantă acasă în vase mici.

    nedeterminat

    Această categorie include aproape toate cele mai bune soiuri de roșii de cireșe. Puteți crește roșii nedeterminate pe stradă sau în sere. Aceste tufișuri sunt mai exigente în îngrijire: trebuie să fie tăiate în mod regulat, udate și, uneori, replante. Cu toate acestea, fructele acestor soiuri sunt mai mari și mai suculente.

    Nu este necesar ca tomatele indelungate să fie lăsate în mod periodic, astfel încât tufișurile să nu își cheltuiască energia pe lăstari inutile. După pasynkovany toți nutrienții vor fi axați pe dezvoltarea fructelor. Fotografiile sunt tăiate dimineața într-o zi însorită, astfel încât tăieturile să se vindece mai repede.

    Tehnologia de cultivare a acestor tomate nu diferă de cultivarea altor specii. Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii martie, astfel încât răsadurile pot fi transplantate la începutul lunii mai.

    Poludeterminantnye

    Astfel de roșii sunt ceva mediu între tufișuri scurte și înalte. Ele sunt destul de compacte, astfel încât să le puteți crește acasă și în sere. Planta este în curs de dezvoltare în mod activ până când 8-10 perii apar pe tufișuri. După aceea, își opresc complet dezvoltarea.

    În timpul cultivării de soiuri semi-determinante trebuie să se ocupe cu pasynkovaniem. În același timp, nu se recomandă îndepărtarea multor frunze din tufișuri. Trebuie să lăsați cel puțin 25 de bucăți pentru a ajuta planta în condiții foarte fierbinți.

    Cele mai populare soiuri

    Caracteristicile cu o descriere a fiecărui soi vor ajuta cultivatorii începători să se familiarizeze mai bine cu trăsăturile lor distinctive și să se ocupe de ce sunt cultivate cel mai bine roșiile.

    agrișă

    Acest soi a fost creat pentru cultivarea în condiții de seră. Recenzile multor grădinari indică faptul că este imposibil să se planteze în sol deschis, deoarece tufișurile nu se descurcă bine cu schimbările de temperatură.

    În timpul perioadei de creștere, tufișurile cresc până la doi metri înălțime, deci trebuie să le legați de suport și să le tăiați periodic. În timpul formării bucșei este mai bine să lăsați doar două tulpini. Acest lucru va fi suficient pentru a obține o recoltă bună.

    Fructele de pe tufișuri sunt colectate în perii, care conțin aproximativ 65 de roșii. Ele au o suprafață netedă și o formă ovală. După maturitatea completă, greutatea celui mai mare fruct este de 50 de grame. Fruțul de fructe de pădure durează pe parcursul verii și se încheie la începutul toamnei.

    Nucșoară albă

    Puteți crește o astfel de roșie în aproape orice regiune a țării. Cu toate acestea, în banda medie se recomandă să-l plantați într-o seră, deoarece planta nu tolerează temperaturi scăzute.

    O caracteristică distinctivă a soiului este arbuști care cresc până la doi metri și jumătate. Fără o jartieră, plantele nu sunt foarte lungi, deci este mai bine să se atașeze imediat la suport.

    Virtutea soiului este rezistența la multe boli. Nuci de nucă de casă albă, nu vă puteți teama că tufișurile se îmbolnăvesc și mor.

    Fructele au o piele in forma de para si aurie, care le distinge de alte soiuri. Untul de tomate de cherry cântărește aproximativ 30 de grame. Acestea pot fi utilizate pentru prelucrare, conserve și utilizare proaspătă.

    încântare

    Puteți să plantați astfel de roșii pe stradă și în seră. Tomatele de tomate nu sunt la fel de mari ca în soiurile anterioare și sunt doar unu și jumătate de metri. Cu toate acestea, ei trebuie, de asemenea, să creeze și să creeze periodic legături. Pentru a obține mai multă recoltă, se recomandă formarea de tufișuri în două sau trei tulpini.

    Ripe fructele au o formă rotunjită și o nuanță roșiatică. Greutatea lor este de aproximativ 40 de grame. Ele diferă de alte roșii în dulceața lor. Tomato Delight este adesea folosit în timpul conservării și creării de diverse gustări. Poate fi adăugat la orice fel de mâncare rețetă care trebuie să conțină roșii.

    Thumbelina

    Acest soi de copt timpuriu se coace la 95 de zile după plantare. Este recomandat să crească în condiții de seră, deoarece tufele nu se confruntă cu înghețurile de primăvară noaptea. Inaltimea plantelor este de un metru și jumătate, deci trebuie să fie legată de un suport.

    Pe tufișuri de roșii se formează fructe roșii netede și rotunjite, greutatea cărora este de numai 20 de grame. Producțiile de tomate sunt destul de bune. Cu un metru pătrat puteți colecta cinci kilograme de roșii.

    Principalele avantaje ale soiului includ gustul și rezistența la cele mai frecvente boli.

    Irishka

    Irishka va face apel la oameni care iubesc soiurile cu creștere redusă. Este ideal pentru plantarea în câmp deschis. Perioada de vegetație a plantei este în medie de 95 de zile. Roșiile nu se leagă neapărat, deoarece înălțimea lor este de numai 50-60 cm.

    Fructele rotunde sunt roz. Masa fiecăruia este de 75 de grame. Irishka diferă de restul de roșii la gust. Fructele din Irishka sunt cele mai delicioase și suculente, deci sunt adesea folosite pentru a crea sosuri și ketchupuri. Cu un metru pătrat de pământ puteți colecta zece kilograme de roșii.

    Principalele avantaje ale tomatelor includ rezistența la boli, capacitatea de transport și capacitatea de toleranță a temperaturilor extreme.

    concluzie

    Cultivarea semințelor de cireș este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, aflați doar câte dintre cele mai comune soiuri de roșii există și alegeți cel mai potrivit.

    http://dachamechty.ru/tomat/pomidory-cherri.html

    Cireș roșii

    Piața de legume de astăzi oferă o mare varietate de legume diferite. Unele dintre ele sunt cultivate în condițiile climatice (sau în sere), altele aduse din țări exotice. Există pe rafturi și grupuri de mici, ca o jucărie, roșii. Aceste legume sunt și roșii de cireș cu fructe mici. Gustul lor este capabil sa ofere o multitudine de salate si salate obisnuite.

    Roșiile de cireș sunt o varietate de grădină de roșii care au dimensiuni mici de fructe. Greutatea lor este de aproximativ 25-30 grame. Numele legumelor vine de la "cireșul" englezesc, care se traduce ca "cireș". Dar acest tip de roșii a primit numele nu pentru gustul său, ci pentru dimensiunile sale mici, care arată ca o cireșă.

    Crescătorii israelieni au adus această varietate de roșii în 1973. Înainte de ei a fost scopul: de a realiza o încetinire a maturării rapide a soiurilor de roșii simple în climatele calde. Oamenii de știință au reușit să determine combinația genetică dorită, ceea ce contribuie la încetinirea maturării tomatelor și, practic, la realizarea visului.

    Roșiile de cireș sunt o varietate de roșii foarte timpurie copt. În medie, o perie (lungimea sa poate ajunge la un metru) formează aproximativ 16-20 de fructe. Forma de cireș poate fi rotundă, alungită, sub formă de picătură. Culoarea acestor roșii mici este, de asemenea, variată: roșu, galben, roz, portocaliu, verde. Astfel de clustere luminoase multi-color pot decora nu numai grădini, dar și verande și balcoane. Cherry ușor să crească în ghivece în apartamentul său.

    Această plantă înaltă, ramificată abundent, necesită în mod necesar sprijin. Poate servi ca bastoane lungi. Cherry în vase suspendate arată foarte frumos, estetic și chiar fermecător. Ciucurile bogate și lungi ale unei roșii, cu fructe mici, de culoare roșu, asemănătoare cu ciresul, seamănă cu margele mari strânse pe frunzișuri deschise. Pentru cultivarea unor astfel de legume în ghivece de flori este necesar să se cumpere soiuri numai cu o formă mică de tufiș, de cel mult 40 de centimetri înălțime.

    Este aproape identic cu caracteristicile roșiilor obișnuite în creștere. Cherry este cultivat atât în ​​teren deschis, cât și în sere moderne. Răsadurile sunt plantate în pământ, de obicei în aprilie, când amenințarea înghețurilor de primăvară va trece. Conservarea constantă și moderată a umidității solului este foarte importantă, atunci fructele de roșii nu se vor sparge. De asemenea, este important să se recolteze în timp. Legumele nesănătoase, adică alese prea devreme, nu vor fi suficient de dulci, iar supraexpunerea pe tufișuri va scădea cel mai probabil.

    Gustul acestor roșii mici va lăsa câțiva oameni indiferenți. Există chiar soiuri de cireșe în care desert, aromă dulce cu indicii de zmeură, afine, pepene galben. Aceasta este o varietate de "Cherry de iarnă". Nu toată lumea își poate permite să mănânce astfel de fructe, deoarece roșiile de cireș sunt aduse în principal din străinătate pe piața noastră de legume. Acestea sunt țări precum Turcia, Spania, Israel, Olanda și, prin urmare, costul roșiilor de cireșe este ridicat.

    Aceste roșii vor decora minunat orice fel de mâncare cu aspectul lor. Acestea nu pot fi tăiate și se adaugă la salate și servesc ca gustări întregi. Acestea vor fi vizibile pe masă în dimensiunea lor mică și culoarea frumoasă. Cireșele sunt depozitate mult mai mult decât tomatele mari. Dar ele sunt folosite nu numai proaspete, dar și conservate, murate și chiar uscate.

    Aceste roșii mici sunt considerate hrana perfectă în timpul iernii, ele ajung la pierderea elementelor vindecătoare în afara sezonului. Cherry conține substanțe uscate (vitamine, antioxidanți, zaharuri) de aproape 2 ori mai mult decât tomatele mari.

    Compoziția cireșului include vitaminele E, C și grupa B, precum și mulți acizi organici. Aceste roșii sunt bogate în potasiu, care este necesar pentru inima noastră, iar potasiul contribuie, de asemenea, la îndepărtarea excesului de lichid din organism. Conținut în fierul de cireș, indispensabil pentru anemie; magneziu ajută corpul să se adapteze în condiții reci; fosfor, luând un rol activ în procesele metabolice și calciu, consolidând oasele. Dar cea mai valoroasă substanță a cireșului este licopenul, care conferă roșiilor o nuanță roșie bogată. Lycopenul, ca un compus organic, este un foarte puternic antioxidant natural care poate împiedica dezvoltarea cancerului esofagului, stomacului, intestinelor și plămânilor. De asemenea, licopenul reduce în mod semnificativ posibilitatea de a dezvolta patologii cardiovasculare. O mulțime de seratonină de cireșe responsabilă de o dispoziție pozitivă. Cromul, care face parte din cireș, are un impact asupra stingerii rapide a apetitului și împiedică apariția unei foamete "brutale". Chiar și aceste roșii au o proprietate utilă și pozitivă - sunt calorii scăzute.

    Roșiile de cireșe sunt contraindicate în boala ulcerului peptic, chiar și în remisie. Pentru astfel de pacienți, doza admisă nu este mai mare de 100 de grame pe zi. Cherry ar trebui să fie utilizat cu atenție de către persoanele cu patologie metabolică, precum și cele predispuse la reacții alergice la orice fructe roșii.

    http://vkusnoblog.net/products/pomidory-cherri

    Cireș roșii

    Conținutul articolului:

    • Compoziție și calorii
    • Proprietăți utile
    • Harm și contraindicații
    • Rețete de feluri de mâncare
    • Fapte interesante

    Roșiile de cireș sunt un tip de roșii care are fructe mici care seamănă cu cireșe. Creste aceste fructe de padure din 1800. Ei vin din Peru sau Chile, sau mai degrabă partea de nord. Aceste fructe sunt în prezent solicitate în Marea Mediterană, unde sunt cuprinse în aproape fiecare fel de mâncare. Tradus din engleză, cuvântul "cireș" înseamnă cireș. Ele cresc în clustere, tulpina acestei plante este ridicată. O perie ajunge la câțiva metri, se formează aproximativ 20 de fructe. O tomată, a cărei formă este rotundă sau alungită, cântărește 10-20 g. Cireșele sunt atât galbene, cât și roșii, și verde, portocaliu și roz.

    Compoziția și conținutul de calorii al roșiilor de cireșe

    Roșiile mici au aceleași cantități de nutrienți decât tomatele obișnuite. Și gustul și mirosul acestei legume ne amintește de "ruda sa mare".

    Calorii roșii de cireș - 24,2 kcal pe 100 grame de produs, din care:

    • Proteine ​​- 1,2 g;
    • Grăsime - 2,02 g;
    • Carbohidrați - 3,84 g;
    • Fibră dietetică - 0,81 g;
    • Apă - 93,4 g;
    • Acizi organici - 0,50 g.

    Vitamine pe 100 g:

    • Vitamina A, RE - 1200 mg;
    • Vitamina B1 - 0,06 mg;
    • Vitamina B2, riboflavina - 0,039 mg;
    • Vitamina B6, piridoxină - 0,1 mg;
    • Vitamina B9, acid folic - 11,3 mcg;
    • Vitamina C, acid ascorbic - 25 mg;
    • Vitamina E, TE - 0,40 mg;
    • Vitamina PP, echivalentul niacinei - 0,49 mg.

    Elemente macro pe 100 g:

    • Potasiu, K - 290,7 mg;
    • Calciu, Ca - 14,3 mg;
    • Magneziu, Mg - 20,1 mg;
    • Sodiu, Na - 39 mg;
    • Fosfor, Ph - 26 mg;
    • Clor, Cl - 60 mg;
    • Sulf, S - 12 mg.

    Elemente oligoelemente per 100 g:

    • Fier, Fe - 0,9 mg;
    • Mangan, Mn - 0,14 mg;
    • Cupru, Cu - 112 μg;
    • Zinc, Zn - 0,2 mg;
    • Iod, I - 2,1 μg;
    • Crom, Cr - 5 pg;
    • Fluor, F - 20,1 μg;
    • Molibden, Mo - 7 pg;
    • Bor, B - 114,96 μg;
    • Cobalt, Co - 6 pg.

    Proprietăți utile ale roșiilor de cireșe

    Gustul plăcut al roșiilor de cireșe este, bineînțeles, bun, dar substanțele nutritive ale produsului sunt mult mai importante. Aceste legume mini au aceleași proprietăți ca roșiile obișnuite, chiar le depășesc, astfel încât cu siguranță trebuie să intre în dieta umană.

    Beneficiile roșiilor de cireșe:

      Îmbunătățiți dispoziția. Datorită serotoninei, care este similară cu un antidepresiv, o persoană se uită la lume optimist, observă trăsături pozitive chiar și în situații dificile de zi cu zi.

    Normalizează activitatea rinichilor. Îmbunătățirea activității lor este bine influențată de porția de vitamina K conținută în aceste roșii, care promovează și absorbția de calciu.

    Îmbunătățirea activității sistemului cardiovascular. Lycopenul, care este conținut în tomatele "cireșe", reduce riscul bolilor acestor organe. Acest antioxidant funcționează cu grăsimi, deci roșiile ar trebui să fie consumate cu ulei vegetal, smântână, brânză și alte produse care conțin grăsimi.

    Îndepărtați excesul de lichid din corp. Cherry este bogat în potasiu, astfel încât acestea sunt utile pentru omul "motor" și efectuează funcția de comprimate diuretice.

    Reduce riscul de cancer al organelor cum ar fi plămânii, stomacul, esofagul și intestinele. Licopenul menționat mai sus reduce celulele canceroase. Este important de menționat că, în timpul tratamentului termic, proprietățile benefice ale acestui antioxidant nu scad în roșiile de cireș, ci dimpotrivă crește. Ei bine, culoarea legumelor este de asemenea importantă. În soiurile roșii licopenul mai mult, astfel încât acestea sunt mai utile.

    Îmbogățiți corpul cu minerale. Tomatele sunt utile pentru pierderea rezistenței, pentru epuizarea sistemului nervos, pentru hipovitaminoză. Și în timpul iernii, atunci când beneficiile proaspete, roșii obișnuite sunt reduse, legumele de cireșe alimentează lipsa de minerale și vitamine.

    Împotriva anemiei. Acest lucru este posibil datorită fierului conținut în aceste roșii.

  • Efect benefic asupra dezvoltării sistemului musculoscheletal al viitorului copil. Datorită compoziției chimice bogate, în special a calciului, aceste mini-roșii ar trebui să fie în dieta femeilor însărcinate. Dar ele nu pot fi abuzate deoarece pot provoca diaree. Deși acest lucru are și el plus - să-i folosească bine pentru constipație.

  • Riscuri și contraindicații la utilizarea de roșii de cireș

    Aceste roșii minime au un număr atât de mare de substanțe utile care, aparent, nu dăunează și nu au contraindicații pentru utilizare. Dar, la fel ca orice legumă sau boabe, încă nu trebuie să mănânce roșii de cireșe cu unele probleme de sănătate.

    Cine ar trebui să folosească roșiile de cireșe cu prudență:

      Persoanele cu probleme endocrine. Datorită fosforului, procesele metabolice sunt accelerate, astfel încât pacienții cu boli ale sistemului endocrin trebuie să folosească cu atenție aceste roșii minime.

    Pacienți cu ulcer. Acizii organici găsiți în roșiile de cireșe irită mucoasa și întârzie recuperarea. Astfel de pacienți pot consuma numai 100 g din aceste legume pe parcursul zilei, cu alte cuvinte - 8-9 tomate mici.

    Alergii suferă. Suferind de această boală, în special predispuse la reacții la culoarea roșie, nu puteți mânca legume și fructe din această gamă de culori.

  • Persoanele cu pietre biliară și pietre la rinichi. Cireșele roșii pot provoca o creștere a numărului de pietre și eliberarea lor de la organele corespunzătoare.

  • Cherry Tomato Rețete

    Mini-tomatele au un mare număr de proprietăți utile, care nu se pierd nici măcar în timpul tratamentului termic, iar unele, dimpotrivă, se măresc. Aceste legume sunt mai dulci în gust decât roșiile obișnuite, au o aromă minunată și arată frumos în borcane, astfel încât acestea sunt folosite pentru salate, gustări și pentru conservare.

    Rețetele de recoltare a roșiilor de cireș pentru iarnă:

      Zahăr Cherry Pentru conservare vom avea nevoie de: 10 kg de roșii de cireșe, 2 căni de zahăr, 5 mazare, 6 căței de usturoi, 20 de umbrele și tulpini de mărar, 2 frunze de dafin și 2 lingurițe de muștar. Clătiți roșiile, tăiați-le cu o scobitoare la tulpină și puneți-le în recipientele pre-spălate și uscate cu o capacitate de 3 litri. Se toarnă apă fiartă, se lasă să se răcească și se scurge. Din nou fierbe apa, din nou se toarnă roșiile și se scurge. Clătiți verzi, usturoi și puneți în borcane, adăugați condimente. Acum trebuie să gătiți marinada. Se toarnă 1 litru de apă în vas, se adaugă 5 linguri de zahăr și 1 lingură de sare, se aduce la fierbere. Apoi se toarnă 3 linguri de oțet, se toarnă roșiile, se rostogolesc cu capace de staniu, se înfășoară până se răcește (puteți lăsa înfășurat pentru o zi).

    Conserve de roșii de cireșe cu miere. Acestea sunt roșii foarte gustoase care pot fi consumate în 2 zile. Pasul 1: se spală roșiile de 1 kg, străpungem lângă tulpini cu un ac sau scobitoare și le punem într-un borcan, puneți piper în 5 mazăre - varză și negru, 5 căței de usturoi, 2 frunze de laur și o bucată de piper amar. Pasul 2: Se fierbe 2 litri de apa, se toarna o lingura de sare si zahar (poti lua o cantitate diferita, la gust), se toarna rosiile si se lasa sa stea 1 ora. Pasul 3: turnati saramura, aduceti la fiert, adaugati 2 linguri de miere si dizolvati cu atentie, turnati 50 ml de otet de cidru de mere in saramura si puneti o crenguta de busuioc (pentru amatori) si turnati din nou rosiile, cutii cu rulouri cu capace de staniu sau puteti lua nylon pentru conservare. Pasul 4: înfășurăm și când băncile sunt reci, le îndepărtăm într-un loc răcoros.

    Cherry într-un borcan de jumătate de litru "De la gazdă". Rețeta este concepută pentru o astfel de capacitate. Ingrediente: 5 umbrele de mărar (luăm tulpini tinere); usturoi - 2 cuișoare; 1 frunză de dafin; rădăcină de hrean și morcov; 3 mazăre de negru și varză și 1 frunză de coacăz. Tomatele trebuie să ia cât de mult este necesar pentru a umple un borcan pe cadrul. Mai întâi sterilizați recipientul. Apoi puneți condimentele, apoi - cireșe. Se fierbe roșiile fierte. Lasati-l sa costa 10 minute. Se scurge apa într-o cratiță și se adaugă 2 lingurițe de zahăr (cu o alunecare) și 1 linguriță de sare (fără alunecare) pe 1 litru de apă. Aduceți la fiert și turnați legumele. Adăugați o lingură de esență de oțet din nou în 1 litru de lichid. Rulam, înfășurăm și lăsăm să se răcească. Bon apetit!

  • Roșii de cireș roșii. Această rețetă este pentru iubitorii de sărat. Pasul 1: pregătiți soluția salină, aduceți 1,5 litri de apă la fiert, puneți 100 g de sare în ea, tăiați capul mare de usturoi și 10 mazăre de negru și varză, scoateți din căldură, lăsați-l să se răcească. Pasul 2: spălați 2 kg de roșii și blaturi în apă sărată timp de 1 minut. Pasul 3: spălați verdele, adică ciorchini de telina si marar, pus pe fundul vasului pentru decapare, am pus 2 frunze de dafin. Pasul 4: stivă roșiile, de sus puteți adăuga câteva verigi de verdeață, acum turnați murătura în recipient. Pasul 5: Acoperiți recipientul cu o placă și puneți o sarcină mică. Stăm roșii timp de 7 zile la temperatura camerei și apoi puneți în frigider. Roșiile de cireș pot fi sărate nu numai în vase, ci și cutii de diferite dimensiuni și găleți.

  • Cherry Tomato Rețete:

      Salată de gourmet cu roșii de cireșe. Pentru el, luați 1 buchet de aruguli, 12 roșii mini, 300 g de cartofi proaspeți, 150 g de brânză tare, 1 ardei gras, 150 g de ulei de măsline și suc de lămâie, sare și piper negru măcinat. În primul rând, pregătiți ciupercile pentru feluri de mâncare: curățați, spălați, tăiați în bucăți mari și prăjiți până când se fac. Acum roșiile - spălate, tăiate în jumătate. Arugula se spală și se taie în bucăți mari. Ardeiul spalat este taiat in jumate de inele si branza in cuburi. Toate amestecati, sare, piper si adaugati ulei si suc de lamaie. Se poate servi la masă.

    Salata cu creveți. Prepararea ingredientelor: luați 400 g de creveți, 200 g frunze verzi de salată, 5 roșii de cireșe, 50 g ulei de măsline, 1 ardei iute, 2 căței de usturoi, 1 linguriță de miere, 2 feluri de măsline de suc de lămâie și puțină sare. Desfaceți, curățați și uscați creveții. Curățim și tăiem inelele de chilli și usturoiul pe care îl apăsăm pe usturoi. Le ardem timp de 2 minute în ulei de măsline și le punem pe o farfurie. Acum prăjiți creveții. Spăim frunzele de salată și tăiem în bucăți mari, deși pot fi rupte de mâini. Cherry spălat și tăiat în 4 părți. Gata de alimentare cu combustibil. Se amestecă mierea, sucul de lămâie, sarea și uleiul răcit dintr-o tigaie.

    Salată cu porumb și măsline. Vom avea nevoie de următoarele produse și condimente: 200 g roșii de cireșe, 50 g măsline negre, 1 castraveți, 1 ceapă verde, 4 linguri de ulei de măsline, 1 cap de salată verde (puteți lua orice altă salată), 1 lămâie și sare pe gust. Legumele și verdele se spală. Apoi le-am tăiat: roșii în jumătate, măsline și ceapă - inele, castravete - cubulete, salata poate fi rupt de mână. Toate ingredientele amestecului de salate, sare, adaugati ulei de masline si suc de la lamaie. Mănâncă pe sănătate!

    Sandwich-uri "Ladybug". Ele vor decora orice masă și vor înveseli atât copii cât și adulți. Vom pregăti 12 sandwich-uri. Trebuie să preparăm următoarele ingrediente: 6 bucăți de cireș, 100 g brânză moale, 12 felii de pâine albă (puteți lua biscuiți), măsline negre cu coajă neagră (5 bucăți) și 1 buchet de mărar și patrunjel. Spăim verdele și tăiem foarte fin. Combinați-l cu brânză și amestecați bine. Pentru iubitorii de condimente adăugați cățel de usturoi mărunțit mărunt. Am răspândit această masă pe pâine sau biscuiți și am pus frunzele de pătrunjel pe partea de sus. Noi le punem pe ei "gărgărițe", făcute din felii în jumătate de cireș și măsline. Sandwich-urile sunt gata! Cerem la masă!

  • Sos de usturoi cu busuioc și roșii de cireș. Este necesar să se încălzească 2 linguri de ulei de măsline. Se spală bucățele de usturoi (3 căței) și busuiocul (1/4 cană), se prăjește timp de 30 de secunde. Spălați 200 g de roșii mini, tăiați în 4 părți și gătiți timp de 3 minute, amestecând. Adăugați 250 g de cremă, sare și piper negru la gust. Aduceți la fierbere, opriți-l, lăsați-l să stea.

  • Informații interesante despre roșiile de cireșe

    Aceste roșii au fost cultivate în Anzi. Apoi s-au mutat pe teritoriul în care se află acum Mexicul modern. Și au fost cultivate acolo de inși și aztecii.

    Aceste roșii erau complet diferite de legumele actuale. Cherry a crescut pe tufișuri largi, care păreau mai degrabă copaci mici. Indienii din America de Sud erau atât de zeloși în cultivarea de roșii, încât în ​​coloniștii din secolul al XV-lea din Europa au consumat deja mai multe tipuri de roșii.

    Ei au scris mai întâi despre cireș în anul 1623 în cartea Pinax Theater Botanici. Și în Europa, au apărut pe primul loc în Santorini. Oamenii de știință din Marea Britanie și Israel au lucrat pentru a îmbunătăți soiurile acestor roșii minime, pentru a îmbunătăți forma, culoarea și gustul.

    Ce să gătești cu roșii de cireșe - vezi videoclipul:

    http://tutknow.ru/meal/8654-pomidory-cherri.html

    Cherry tomato variety: descriere, fotografie, ce este util și care este conținutul de calorii al roșiilor mici?

    Roșiile de cireș sunt un grup de soiuri și hibrizi de roșii cu fructe miniatură. Cât costă o roșie de cireș, întrebi? Răspundem, masa de fructe de la 10 la 30 gr. Astăzi în lume există mai mult de 100 de specii de roșii cu fructe mici.

    Descrierea roșiilor de cireșe. Ele sunt foarte diverse în culoarea și forma fructelor: roșu, zmeură, portocală, galben și chiar roșii negre sunt rotunde, în formă de picătură, ovale și alungite.

    Lumea a văzut primele roșii miniaturale variate în 1973. Aceasta a fost dezvoltarea oamenilor de știință israelieni. Scopul lor a fost de a obține plante cu maturare întârziată a fructelor într-un climat cald. Numele tomatelor primite de la englezi. "Cherry" - cireș, deoarece în exterior, roșiile sunt foarte asemănătoare cu aceste fructe de pădure.

    Caracteristici cheie și aspect

    Cele mai multe roșii de cireșe sunt hibrizi moderni. Acestea se caracterizează printr-o rezistență ridicată la diferențele de temperatură zilnice în climatul cald și la capacitatea de a acumula umezeală în timpul irigării neregulate.

    Plantele prin creșterea tulpinilor sunt de trei tipuri:

    • subdimensionat (determinant);
    • mediu (semi-determinant);
    • înalt (nedeterminat).

    Fructele se formează în grupuri. În medie, o perie conține între 16 și 20 de roșii. Roșiile se coacă într-o singură buta la un moment dat, adesea roșiile nu sunt colectate individual, ci tăiate cu o perie întreagă.

    La fel ca roșiile obișnuite, coacerea maturării este mai devreme, mai târziu și mai târziu. Cu toate acestea, datorită faptului că majoritatea speciilor au o perioadă extinsă de maturizare a fructelor, prima cultură se înrăutățește până la jumătatea lunii iulie.

    Rădăcinile mici sunt cultivate atât în ​​aer liber (pe paturi), cât și în solul închis (sere și sere). Recent, au fost dezvoltate chiar soiuri cultivate de soiuri de cireșe pentru cultivarea pe balcoane și varietăți miniatură pentru pervazuri.

    Calitatea nutrițională a roșiilor de cireșe este excelentă. Cele mai multe specii au o aromă dulce proaspătă de roșii. Cu toate acestea, există varietăți cu aromă de pepene, zmeură sau afine.

    Beneficiile tomatelor

    Ce sunt roșiile de cireșe? Concentrația de nutrienți și vitamine în roșiile mici este mult mai mare decât cea a omologilor lor mari. Majoritatea copiilor conțin vitamina C.

    Câte calorii în roșiile de cireșe? Cantitatea de zahăr dintr-un fel de roșii de cireșe este de 2-3 ori mai mare decât în ​​cazul tomatelor mari și variază de la 8,5 până la 12,8 g de zahăr la 100 g de produs. Conținutul de proteine ​​din fructe este de 0,8 gr., Grăsime - 0,1 gr.

    O altă întrebare importantă: câți carbohidrați din roșiile de cireșe? Carbohidrați - 2,8 grame (pentru 100 grame de carne). În ciuda conținutului ridicat de zahăr din cireș este un produs alimentar. Și astfel, roșiile de cireșe: caloriile lor nu depășesc 15 kcal / 100 gr.

    Caracteristici de îngrijire

    Cultivarea cireșelor nu este practic diferită de cultivarea omologilor lor mari. Dar există o serie de caracteristici care trebuie luate în considerare la plantarea copiilor:

    1. Cirese cultivate exclusiv rassadnom cale. Semințele sunt plantate în ghivece în februarie-martie. Răsadurile întărite sunt transferate în sere sau sere în aprilie-mai, și la paturi deschise - numai cu debutul căldurii stabile.
    2. Modelul principal de aterizare este de 50cm x 50cm. Pe 1 pătrat. un metru este plasat nu mai mult de 3-4 plante.
    3. Plante Pasykan după cum este necesar. Inelele înalte se formează în 1 sau 2 tulpini, al doilea tulpină este obținută de la primul copil. Mai sus, ramuri suplimentare sunt lăsate după cum este necesar, ținând seama de încărcătura pe bușon - dacă periile principale sunt încărcate puternic cu fructe, atunci arborii trebuie să fie îndepărtați.

    Cu un număr insuficient de fructe în grupurile principale, puteți salva o parte din ramurile suplimentare. Tipurile de cireșe cu creștere redusă, de obicei, nu necesită o ciupire. Doar scoateți toate frunzele și lăstarii înainte de prima buchet cu fructul.

  • Absolut toate soiurile (atât înalte cât și subdimensionate) cirese necesită jartiere pentru trunchiuri și mâini pentru a susține. Acest lucru se datorează lungimii (până la 1 m) de clustere cu fructe. Fixarea bucșei permite trunchiului să nu se rupă sub greutatea roșiilor și să evite contactul cu tomatele de roșii.
  • Tăierea fructelor de la o plantă este necesară numai în faza de maturitate completă. Roșiile semi-coapte când se maturează în afara bucșei își pierd parțial gustul.
  • Apă plantele zilnic. O cantitate suficientă de umiditate asigură integritatea coajei de roșii.
  • Fructe de cires pentru o perioada lunga. În serele încălzite vă puteți bucura de fructe înainte de Anul Nou.
  • Bolile și controlul acestora

    Cele mai multe soiuri și hibrizi de cireș sunt rezistenți la putregai și infecții fungice. Principalul flagel este phytophthora. Prevenirea bolilor începe să fie efectuată imediat după transplantul într-un loc permanent.

    Tratamentul plantelor cu fungicide se efectuează la fiecare 10-15 zile, opriți pulverizarea aproximativ o lună înainte de recoltare. Apoi, lupta împotriva defectelor târzii se efectuează mecanic - tăia frunzele infectate cu mâna.

    Soiurile principale

    Cele mai multe soiuri și hibrizi sunt rodul muncii crescătorilor străini. Recent, totuși, oamenii de știință locali au creat o serie de specii de cireșe, adaptate pentru cultivare în toate regiunile Federației Ruse.

    În prezent, aproximativ 15-20 de soiuri și hibrizi de cireșe de dezvoltare internă au fost înscrise în Registrul de Stat al Realizărilor de reproducere aprobat pentru utilizare pe teritoriul Federației Ruse

    Unele soiuri de roșii de cireșe cu fotografii și descrieri care sunt potrivite pentru teren deschis:

    "Boucicaut". Selecția locală. Varietate înaltă timpuriu înaltă. Boabele sunt mici, roșii, foarte dulci. Soiuri de roșii de cires cu fotografiile de mai jos:

    "Amber". O varietate de culturi de culoare portocalie cu randament ridicat. Roșiile sunt suculente, dulci, cântărind până la 30 de grame.

    "Drop de miere". Hibrid coapte în prealabil cu note de aromă de miere în gust.

    Soiuri de roșii de cireșe cu fotografii și descrieri pentru cultivarea serelor:

    "Cireasa roz". Maturitate timpurie a culturii timpurii. Roșiile au un gust placut dulce-acru.

    Cherry Licopa. Creștere medie hibridă timpurie. O plantă înaltă cu fructe de padure roșii mici.

    - Un roșu rușinos. Fructele sunt dulci, alungite, au dungi de două culori.

    Trebuie remarcat faptul că roșiile de cireș în interior încep din ce în ce mai mult să câștige un loc la soare din cauza confortului de a le crește la domiciliu.

    Principala aplicație

    Deoarece conținutul de calorii al roșiilor proaspete de cireșe este neglijabil, acestea se adaugă la salate, gustări și sandvișuri. Mici roșii servesc, de asemenea, ca un decor minunat de diferite feluri de mâncare. În conservare, ele folosesc principiul asortimentului - roșiile mici se rotesc în borcane cu cele mari. Astfel, gazda obține umplerea maximă a containerului. Cherry adecvat pentru uscare și uscare.

    Roșiile de cireș sunt văzute din ce în ce mai mult nu numai în grădinarii grădinii, ci și în câmpurile și serele marilor producători agricoli. Crearea de noi soiuri domestice și hibrizi de roșii de cireș f1 permite obținerea unor randamente ridicate în diferite zone climatice.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Publicații De Flori Perene