Cele mai bune soiuri de varză albă timpurie: zeci de hituri de primăvară

Un rezident rar de vară refuză să crească varza timpurie. Dar cum să alegeți cele mai bune dintre cele mai multe opțiuni? Să încercăm să ne dăm seama care dintre soiurile de varză timpurie merită atenția în primul rând.

Varza albă este o sursă bogată de vitamine, care se poate afla pe masa dvs. la 2 luni după plantare. Ispita, nu? Dacă nu doriți să pierdeți ocazia de a vă bucura de salate delicioase și sănătoase și tocană de legume la începutul verii, atunci asigurați-vă că ați plantat pe site-ul dvs. varza albă devreme. Și care dintre soiuri ar trebui să fie preferate, veți afla acum.

Soiuri timpurii: caracteristici

Pentru început, să luăm în considerare diferența dintre soiurile timpurii de varză albă de la maturitate și târziu.

Soiurile timpurii sunt caracterizate de dimensiuni mici și structuri libere. Acestea se sparg cu usurinta si sunt mai putin stocate in timp decat cele cu maturitate tarzie. Varza timpurie tolerează căderi de temperatură și îngheț bine.

Greutatea medie a capetelor este de 2 kg. Culoare - verde deschis. Unul dintre cele mai valoroase beneficii este un bun gust. Soiuri timpurii sunt potrivite pentru decapare, salate de primăvară și caserole.

Cele mai bune soiuri timpurii de varză albă

Care sunt cele mai bune soiuri de varza timpurie? Cunoașteți-le mai bine.

Gradul a primit numele original datorită productivității ridicate. Pe 1 m2 - 5-8,5 kg. Acești indicatori sunt peste medie. Varza mica verde este acoperita cu un strat ceros. Ei bine tolerați de îngheț și de secetă. Greutate - 1,5-2,5 kg. Perioada de maturare durează între 102 și 110 zile. "Hectar de aur" iubește lumina și o cantitate mare de umiditate.

Dintre minusurile care merită remarcate cerând terenului. Această varietate preferă solul negru, care ar trebui fertilizat în mod constant. Un alt dezavantaj major este rezistența scăzută la boli.

Rezistență la căldură care tolerează ușor temperaturile de până la -5 grade. Fructe - de dimensiuni mici, rotunjite. Densitatea este medie. Greutatea capului - 1-2,5 kg. Culoarea de la margini este verde, mai aproape de mijloc este var. Indicatorii de randament sunt de aproximativ 4,5 kg per 1m2. Timpul de maturare - 92-100 zile. Din păcate, varza "iunie" crack puternic. Deci, reacționează la schimbările de umiditate și temperatură.

Aterizarea poate începe în sol neprotejat la începutul primăverii. Aproape toate fructele coapte la un moment dat și este foarte convenabil pentru recoltare. Varza este evaluata pentru continutul ridicat de vitamina C. Frunzele juicy produc sucuri si salate gustoase.

Un nume interesant a fost dat acestui soi pentru un motiv. Varza - un adevărat cadou pentru cei care doresc să piardă în greutate fără a afecta sănătatea sau monitorizează cu atenție dieta copilului lor mic. Conținutul ridicat de vitamina C și oligoelemente face ca această varietate timpurie - cea mai bună componentă a dietelor și alimentelor pentru copii.

Varza se crapă după 124 de zile de la prima lovire. Fructele dense de dimensiuni medii au o formă plată rotunjită. Greutate - 2-3,5 kg. Randamentul este de 6-10 kg per 1m2. Acest soi este plantat în sol deschis în funcție de schema de 60x50 cm.

Varietatea clasică de varză albă timpurie se bucură de o onoare specială pentru grădinarii novici. Este nemaipomenit de condițiile de creștere și se maturizează rapid - în 80-100 de zile. Capetele de varza se disting printr-o structura densa si o greutate buna - de la 3 la 4,5 kg. În afara ei sunt verde deschis, în interiorul ei sunt albe.

"Glory-1305" este evaluat pentru randamentul ridicat și rezistența la temperaturi scăzute. Perfect pentru recoltare proaspătă, acru și decapare.

Un hibrid cu multe avantaje. Puteți învăța de culoare. În afara, frunzele sunt verde închis, cu un albastru deschis, în interior - alb și smântână. De sus, capul de varza este acoperit cu un strat gros de ceara. Diametrul fructului coapte este de 55-65 cm, inaltimea - 25-28 cm.

Plantați pe teren deschis. Productivitate - 3,5-4,5 kg per 1m2. Recoltează la 106-112 de zile după plantare. Hibridul este rezistent la fisuri și diverse boli (picior negru, bacterioză mucoasă etc.). Gustul este, de asemenea, la altitudine. Frunzele de acest varza - licitație și suculentă.

Un alt hibrid care merită o atenție deosebită. Perioadele de maturare variază de la 100 la 110 zile. În afara, fructele dense sunt pictate într-o culoare delicată verde, în interiorul căreia sunt albe. Greutatea unui cap - 1-1,5 kg. Coagularea simultană facilitează procesul de recoltare.

Soiul tolerează fluctuațiile de temperatură și rareori crăpăturile. Cel mai adesea folosit pentru prepararea de salate proaspete de vitamine.

Dacă visezi la recoltele fără precedent de varză timpurie, atunci acest soi este perfect pentru a-ți realiza dorința plăcută. El este considerat unul dintre cei mai productivi. Recoltează în 95-100 de zile după germinare. Fructele hibride se caracterizează printr-o greutate impresionantă. Greutatea unui cap este de 6 kg.

Pe partea de sus a frunzelor - verde cu o nuanță de culoare albastru deschis, în interior - cremă. Hibridul are multe avantaje: este rezistent la crăpare, boală și temperaturi scăzute. Separat, este necesar să se spună despre gustul excelent - "Taurus F1" este folosit sub formă de salate și este folosit pentru fermentație.

Varza albă daneză se maturizează în 115 zile. Acest soi timpuriu se distinge prin frunzele de structură fină și forma capului îngrijite. Varza de culoare - verde cu nuanta gri. Greutate - de la 1 la 2,5 kg. Cu un metru pătrat puteți colecta aproximativ 4,5 kg de fructe.

Planta tolerează înghețurile și îngrămădirea pământului. Piata de la Copenhaga nu este stocata mult timp. De aceea, după recoltare, varza trebuie să găsească o utilizare decentă. Având în vedere gustul ridicat și juiciness, problemele cu aceasta, de regulă, nu apar. Potrivit pentru gătit orice fel de mâncare.

O altă varietate populară care îi justifică pe deplin numele. Are o prezentare excelentă și, prin urmare, este adesea aleasă în cazul în care scopul cultivării - vânzării. Fructele se coace în același timp în 105-115 de zile după apariția răsadurilor. Productivitate - înaltă. Mai mult de 5,5 kg pe 1 m2.

Fructele sunt mici. Greutatea medie - 2 kg. Frunze vopsite în culoarea verde deschis, subțire și foarte suculentă. Când stați pe paturi, varza este foarte crăpată, astfel încât, după debutul maturității tehnice, captele de varză sunt imediat recoltate.

Acest soi este lider în viteza de maturare. Fructe verzi verzi de densitate medie sunt gata pentru recoltare în termen de 55 de zile de la plantare. Capetele diferă într-o dimensiune compactă. Greutatea rar depășește 2 kg.

Planta este rezistentă la fisuri, tolerează temperaturi scăzute. Gustul excelent face ca acest soi să fie o adevărată decorare a mesei de primăvară - această varză face salate uimitoare și tocană de legume.

Secretele recoltelor bune

Pur și simplu plantarea semințelor de varză albă timpurie în sol nu este suficientă pentru o maturare reușită. Există mai multe trucuri pentru a garanta o recoltă bună.

Să începem cu achiziționarea de semințe. Nu cumpărați semințe de pe mâini - faceți-o în magazine specializate. Pe pachet ar trebui să existe informații despre regiunea pentru care sunt destinate aceste semințe, datele de scadență, numărul lotului și datele de expirare trebuie indicate. Ultimul element este crucial. Dacă data de expirare nu este citită sau pur și simplu nu există, atunci se abține de la cumpărare. De obicei, semințele nu sunt depozitate mai mult de 4-5 ani.

Acum despre cum să plantezi. Soiuri timpurii încep să planteze la începutul lunii martie și se încheie la începutul lunii mai. Pământul ar trebui să fie ușor, ușor umed și slab. După apariția primelor frunze, răsadurile sunt transferate pe teren deschis. Schema preferată - 30x60 cm Nu plantați răsadurile adânc în gaură - în timpul formării ciucului va trebui să pătrundem pământul.

Și, în sfârșit, despre trăsăturile de îngrijire. Cel mai important lucru este să udă răsadurile în mod regulat (de două ori pe săptămână după plantare) și să le hrănim cu îngrășăminte organice. Nu uitați să eliminați buruienile. Pentru a controla dăunătorii, utilizați o perfuzie de coji de ceapă, usturoi sau tulpini de roșii. Aici, poate, asta e tot.

După cum vedeți, nimic complicat. Utilizați aceste recomandări simple și în fiecare an colectați o recoltă bogată de varză gustoasă și sănătoasă timpurie!

http://sornyakov.net/vegetables/luchshie-sorta-rannej-belokochannoj-kapusty-goryachaya-desyatka-vesennix-xitov.html

Varză timpurie: cele mai bune soiuri

Legumele nu aparțin trudnorazhivaemimului. Respectarea doar a câtorva reguli de plantare și de îngrijire va oferi cottager cu o recoltă suficientă de varză pentru familie. Una dintre componentele recoltei este alegerea corectă a varietății.

Varză timpurie: cele mai bune soiuri

Se recomandă alegerea unui soi potrivit pentru plantare în conformitate cu următoarele criterii.

1. Numărul de zile calde și insorite (durata perioadei actuale, mai degrabă decât cea de vară din zona dvs.).
2. Condiții de utilizare a viitoarei culturi (în stare proaspătă, pentru conservare, pentru depozitare pe termen lung).
3. Volumul recoltei planificate.

Alegerea soiurilor de varza timpurie

Primul criteriu este important deoarece sunt necesare diferite perioade de maturare pentru soiurile diferite de varză. Lungimea verii depinde de alegerea perioadei optime de coacere, precum și de metoda de plantare (transplantată sau fără semințe).

Cel de-al doilea criteriu este luat în considerare atunci când este prevăzută utilizarea prevăzută a culturii - recoltarea pentru iarnă și depozitarea până în primăvară, decaparea sau fermentarea, utilizarea proaspătă în timpul verii, pentru salate și primele cursuri.

Al treilea criteriu depinde în mod direct de soi. Cele mai productive soiuri sunt iarnă, cu condiția unui număr suficient de zile calde și maturarea completă a capetelor.

Conținut pas cu pas instrucțiuni:

caracteristicile

1. Domeniul de maturare este de la 70 la 120 de zile, dacă numărăți de la apariția lăstarilor.
   Aplicații, în special în gătitul sezonier actual (salate proaspete, solyanka, rulouri de varză, supe, mâncăruri crude și culinare prelucrate și mâncăruri principale). Varza proaspătă poate fi înăbușită, dar nu va fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp - va deveni moale și va pierde "criza".
2. Nu este potrivit pentru depozitarea în timpul iernii.
3. Plăcile mici trebuie să fie îndepărtate într-un stadiu incipient de maturare, se sparg atunci când sunt supraîncălzite.
4. Randamentul varzei precoce este scăzut.

Oferă varză timpurie

În varza timpurie există o caracteristică. Spre deosebire de soiurile târzii, gama timpurie de gusturi este mult mai îngustă. Dintre sutele de varietăți de gust, sucuri, crispitate și alți parametri, numai un specialist poate să se distingă unul de altul. Nu fiind "sommelierii de varză", rezidenții de vară au identificat pentru ei înșiși cele mai populare soiuri printre cele mai vechi și le-au crescut cu succes pe terenuri.

TOP 10 soiuri copt devreme

„Iunie“

Numele soiului vorbește de la sine. Puteti colecta cap de varza deja la sfarsitul lunii iunie, deoarece perioada de coacere este de 90-100 de zile. Fructele sunt rotunde, elipsoide, densitatea este medie, capul nu este slăbit. Traseul este trecut, mărimea capetelor este mică, dar ele sunt destul de grele - două sau mai multe kilograme. Productivitate - până la 5 kg per m².

Apropo! Soiul are o rezistență ridicată la frig, poate rezista pe termen scurt la -5 ° C. Prin urmare, este potrivit pentru cultivarea în câmp deschis. Răsadurile în pământ pot fi plantate devreme (începutul lunii mai).

Particularitatea soiului este că toate furculițele se coacă aproape simultan și de aceeași mărime. Caracteristică ridicată, culoare verde-verde. Recoltarea trebuie să aibă loc la timp, altfel furcile se vor sparge.

Varză albă "iunie"

Structura și gustul - frunzele sunt destul de delicate, suculente. Conținut ridicat de vitamina C. Este folosit în stare proaspătă.

Sfat! Pentru a evita crăparea varzei de varză "Yunskoy" înainte de recoltare, minimizați scăderea temperaturii (adăpost pentru noapte, dacă este necesar) și umiditatea solului (respectarea regimului de irigare).

„Băiat Servant“

Varietate de varză albă: Kazachok

Hibrizul timpuriu coapte, care, în comparație cu soiurile nehibride, are mai multe avantaje.

1. Rezistent la boli.
2. Cu randament ridicat.
3. Șefii nu se sparg.

Numele lui "oficial" este "Cossack F1". Foaia de flori ridicată. Cu o înălțime a trunchiului de până la 30 cm, diametrul capului poate fi de până la 18 cm. Forma este ușor aplatizată. Culoarea pentru soiurile albe nu este tipică. În afara frunzei este gri-verzuie și acoperită cu un strat de ceară. Interiorul capului este alb crem, suculent și crocant. Stemul nu trece, nu mai mult de 6 cm.

Ripește prizele mai aproape de varietățile medii - până la 112 zile. Dar, cu capete mici și destul de ușoare (cu o greutate de cel mult 1,2 kg), mai mult de 4 kg de capete ridică dintr-un metru pătrat.

Apropo! Creșterea rezistenței de selecție la bacterioză, piciorul negru și alți factori vătămători vă permit să obțineți furci de înaltă calitate și o prezentare excelentă.

Acest hibrid este rezistent la frig. Puteți ateriza pe sol neprotejat într-o perioadă destul de timpurie (mijlocul lunii mai). Disponibilitatea simultană a recoltei oferă posibilitatea recoltei sale rapide. Varietate proiectată pentru utilizare proaspătă.

"Parel"

Varza "Parel F1"

Soiul trebuie să fie în colecția dvs. de grădini de plantații de varză timpurie. Randamentul său este de până la 5 kg pe metru pătrat. Este cultivat în câmp deschis. Este destul de devreme în maturitate - gata pentru a 95-a zi.

Capetele aplatizate de varza sunt de dimensiuni medii, dar in greutate au timp sa creasca pana la 3 lire sterline in 3 luni. Culoare - pătat-verde, cu o floare albă abia vizibilă. Varza este de dimensiuni medii.

Varză albă Parel F1, semințe

Depozitarea nu este condiționată de lungă durată, dar dacă este necesar, condițiile pot fi păstrate până la două luni. Utilizate în principal proaspete și reciclate. Densitatea capului peste medie face posibilă transportul fără deteriorări pe distanțe lungi.

Apropo! Acest soi conține atât de multă vitamină C încât este recomandată pentru dieta persoanelor bolnave și slăbite de vârstă, precum și pentru alimentele pentru copii.

Acest soi este un "bestseller" adevărat printre varză. Are timp să se coacă, mai ales în timpul plantelor timpurii, are randamente ridicate și este stocat, dacă nu până în primăvară, dar pentru câteva luni, sigur. Pentru a crește, pentru a accelera fructul, "Parel" poate fi în pământ protejat.

"Dietmara Early"

Varza Dietmara (devreme)

Acest soi este într-adevăr devreme - se coace în 105 de zile. Dar are un risc ridicat de fisurare. Vârful în formă rotundă de densitate medie este mic și cântărește până la un kilogram și jumătate (cu o bună îngrijire - două).

Stemul este jumătate, foarte mic și inconspicuos. Frunzele sunt verde strălucitor, delicat, textura moale de mătase. În gust este aproape de Beijing. Producția pentru o astfel de varietate mică este excelentă - până la 5 kg / m².

Varza timpurie Dietmar

Nu este depozitat mult timp, folosit imediat după recoltare sau pentru conservare. Șefii se coacă bine și aproape simultan.

Sfat! De îndată ce a ajuns la maturitatea tehnică, cultura trebuie eliminată - în caz contrar, gradul de crăpare poate fi mai mare de 90%.

Plantele sunt rezistente la putregai bacteriene, chile și alte probleme crucifere.

"Hectar de aur"

Această specie are o mulțime de fani, deoarece are un randament ridicat (până la 7 kg pe metru pătrat). Capete de culoare verde deschis, dimensiuni peste standard (greutate de până la 2,5 kg). Termenul de maturare - 110 zile.

Rezistent la clima, clima aridă. Din păcate, alte boli și dăunători îl afectează foarte activ, prin urmare este necesar să se ia măsuri preventive în timp.

Capetele sunt dense. Poate fi păstrat până la cinci luni. Folosit în stare proaspătă și pentru toate tipurile de conserve.

Sfat! Particularitatea soiului este cerințele ridicate asupra solului. Creșteți bine numai în sol fertil. Solul negru preferat și furajele obișnuite abundente.

De fapt, nu se sparge. Curățarea târzie nu se teme. Curățarea lungă pentru o condiție a consumatorului, dar nu pentru maturitatea tehnică, este practicată înainte de ouă pentru depozitarea toamna-iarnă.

Piața din Copenhaga

Soiul a venit din Danemarca, însă calitatea sa nu este inferioară selecției naționale. Considerat foarte bun. Early-ripens în 100 de zile. Dimensiunea mică a tulpinii.

Particularitatea soiului este o perioadă scurtă de conservare, literalmente 3-4 săptămâni, cu o greutate de până la 2,5 kg Randamentul mediu este de până la 4,5 kg pe metru pătrat.

Apropo! Asemenea probleme cum ar fi stralucirea, capetele de cracare sunt necunoscute acestui tip.

Rezistență ridicată la frig și abilitatea de a tolera înghețul de lumină. Varza este plantată pe răsaduri la începutul lunii martie, iar pe creastă răsadurile sunt mutate la jumătatea lunii mai.

Hibrid din categoria ultra-rapid. Se petrece 90 de zile. Dimensiunile și parametrii de greutate ai capetelor sunt mici - cu o greutate maximă de aproximativ 1,5 kg.

Densitatea este medie, fără goluri. Nu este supusă crăpării. Culoarea frunzelor este verde standard în exterior - interiorul este galben. Mai presus de toate, pentru garanție, creșteți acest "muschetar" în condiții de seră. Răsadurile se recomandă să semene și să crească acasă și să se transfere în seră cu două luni înainte de debutul maturității tehnice așteptate. Gustul capetelor este mare, iar gradul de comercializare este de asemenea ridicat.

Apropo! Acest soi mai mult decât toate celelalte soiuri timpurii potrivite pentru culturile îngroșate. Dacă aveți puțin spațiu în grădină, alegeți Dumas pentru plantare timpurie.

"Transfer"

De asemenea, un soi hibrid, mediu-timpuriu, maturare completă timp de 110 zile. Capul mic rotunjit are o densitate medie, nu cântărește mai mult de un kilogram și jumătate.

Ca și consumatorii pentru următoarele proprietăți:

• stabilitatea randamentului;
• productivitate ridicată;
• o bună întoarcere a fructelor;
• maturizare simultană;
• rezistență la fisurare.

Acest soi poate fi semănat cu răsaduri nu numai acasă, ci și în seră, începând cu luna martie și plantat în sol la sfârșitul lunii aprilie. Culoarea dulce exterioară - verde cu alb. Interiorul este pur alb. Gust saturat, densitate caracteristică, rezistent la infecții. Folosită pentru utilizare directă în formă culinară și proaspătă, în formă fermentată, se păstrează puțin

Sub acest nume, sunt derivate două soiuri - soiul Zarya MS și hibridul Zarya F1. Forma hibrid are mai multe avantaje. Capetele de varza sunt de dimensiuni medii, ajung la doua kilograme, forma este aliniata.

Termenul de maturare - 110 zile. Frunzele capului exterior sunt verde iarbă, dar cu un strat de ceară, ele par a fi netede și lucioase în aspect și atingere.

Salate și mâncăruri principale, supe, solyanka - acest "cadou" culinar de gust excelent pentru decapare, sărare, conserve de cartofi nu este potrivit. Stocat prea mult, luna maximă.

Fructele sunt activ, abundent și practic simultan. Din moment ce capetele de varza sunt rezistente la cracare, ele pot fi pastrate pe viță de vie timp de până la două săptămâni.

Sfat! Pentru a prelungi recolta, se recomandă însămânțarea semințelor pentru răsaduri în trei etape, la fiecare 10 zile, începând din primele zile ale lunii martie. Scurtul sezon de cultivare permite maturizarea celor trei valuri ale culturii.

„Malachit“

Forma timpurie hibridă, se maturizează în 100 de zile. Șefii de pere, cu caracteristici gustative ridicate și persistente, până la două kilograme de greutate.

Fructele comerciale, gradul de transportabilitate este ridicat. Densitatea tehnică a capului este puțin sub medie, frunza moale și suculentă este verde în exterior. Pe tăiat - alb, cu galben.

Varză albă "Malachit"

Pot fi cultivate atât în ​​răsaduri, cât și în cele fără semințe. Nu se sparge. Diferă în productivitate până la 6 kg față de metrul pătrat. Puteți utiliza ambele proaspete și conservate.

Apropo! Fructele acestui soi nu conțin numai o mulțime de acid ascorbic, dar și sodiu, magneziu, potasiu, calciu, alte săruri, fier și chiar argint.

Cultivarea varza timpurie coapte

Cultivarea varză albă

Condiții de creștere

Varza de varza de o calitate timpurie are nevoie de anumite conditii.

1. Plasarea pe un spațiu suficient, nu mai puțin de 0,5 m² pe plantă.
2. Un teren fertil.
3. Teren nevăzător.
4. În rolul predecesorilor: legume rădăcinoase, leguminoase, ceapă, dovleac și cereale.

Sfat! Dacă doriți să obțineți o recoltă stabilă pentru utilizare proaspătă, pentru recoltare și pentru depozitare, plante 3-4 soiuri de diferite termeni de maturare.

Caracteristici de îngrijire

Pentru ca varietățile timpurii de îngrijire să aibă nevoie de mai multă atenție și mai scrupuloasă. Ele sunt mai des afectate de dăunători, reacționează mai activ la schimbările de temperatură și condițiile de apă. Suferă de buruieni.

1. Pregătirea solului în avans, îmbunătățirea fertilității (fertilizare), săparea în adâncime.
2. Cultivarea răsadurilor - pentru recolta timpurie garantată.

Modul de temperatură al răsadurilor în creștere pentru teren deschis

Plantarea răsadurilor de varză într-un loc permanent

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kapusta-rannyaya-luchshie-sorta.html

7 cele mai bune soiuri de varză timpurie

Cultura este folosită în stare proaspătă, precum și după tratament termic, evaluată printr-un set de proprietăți utile. Principalul dezavantaj este perioada lungă de maturizare a capului până la maturitatea tehnologică. În regiunile cu o vară scurtă și pentru prima recoltă folosit varza timpurie. În conformitate cu descrierea soiului, are unele caracteristici comune cu alte culturi de maturare, precum și avantajele sale.

Descrierea și caracteristicile varză albă timpurie

Soiurile de maturizare timpurie diferă de soiurile de maturare și de cele târzii în mai multe privințe. Printre acestea se numără:

• randament scăzut;
• termenul de maturare tehnologică completă este de până la 110 zile;
• structura titlurilor;
• este de dorit să se utilizeze în stare proaspătă;
• timpul lung nu este stocat;
• gustul tuturor soiurilor timpurii este similar;
• dacă se întâmplă, capul de varză va începe să se spargă;
• capetele cresc mici - până la 2 kg;
• rezistență la îngheț;
• rezistență la înșurubare.

În variantele timpurii de varză, furculițele sunt mai friabile, miezul este adesea dens și ferm, iar mai aproape de suprafață frunzele sunt foarte delicate și suculente. Utilizați în gătit, de preferință fără tratament termic, pentru a păstra toate substanțele benefice. Puteți găti mâncăruri fierbinți, dar atunci ar trebui să țineți cont de faptul că timpul de gătit al acestui soi este mult mai mic.

Sarerea și arderea sunt permise numai pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece astfel de vase din aceste soiuri se deteriorează rapid. Dar pentru cultivarea lor, puteți folosi metode de răsaduri și fără semințe.

Termeni de coacere

Soiurile de varză albă timpurie sunt gata pentru tăiere în 70-110 zile de la apariția primelor răsaduri pe pământ. Perioada de vegetație depinde de specia specifică și este indicată pe ambalaj cu semințe. În cazul unei metode de cultivare a răsadului, precum și prin utilizarea de sere și sere, prima cultură poate fi obținută la începutul sau la jumătatea lunii iunie.

Datorită faptului că această varză se maturizează mai devreme, este rezistentă la înghețuri scurte, este larg răspândită în regiunile nordice. Materialul de semințe este potrivit pentru însămânțarea în timpul iernii, ceea ce permite reducerea timpului de recoltare la 2 săptămâni. În acest caz, este important să se semene cu o săptămână înainte de îngheț, astfel încât semințele să nu germineze înainte de timp.

Revizuirea celor mai bune soiuri

Soiurile proaspete sunt mai mici decât toate celelalte, deoarece au aproape același gust, iar diferențele constau numai în caracteristicile capetelor, rezistența la condițiile adverse. Numele celor mai bune soiuri timpurii de varză albă:

• Iunie;
• Dumas F1;
• mire;
• Gribovskaya;
• de transfer;
• Hectar de aur;
• Nozomi F1.

iunie

Varza albă, care se maturizează până la maturitatea tehnică completă în 90-100 de zile. Productivitatea pentru o clasa timpurie ridicata - la 6 kg de la 1 m ². Capetele se coace în aproximativ același timp, ceea ce vă permite să utilizați soiul ca produse comercializabile. Răsadurile tolerează în mod normal temperaturi scăzute. Printre dezavantaje se numără tendința de crăpare, păstrarea calității slabe, adecvarea pentru utilizare numai în formă proaspătă.

Descrierea și caracteristicile varzei din iunie: varză suculentă, cântărind 1,2-2,5 kg, formă sferică, densitate medie. Pe o tăietură o umbra de salată, de sus - capete verde deschis. Frunze de culoare verzuie, cu o acoperire ușoară cu ceară. Varza de varza de lungime medie. Priza unei bucșe este compactă, cu diametrul de 40-50 cm.

Dumas F1

Este ultrafast - 90-100 de zile după apariția germenilor. Capetele sunt sferice, dense, uniforme, cu o structură delicată, cântărind 0,8-1,5 kg. De sus, culoarea primelor frunze este verde, în interior - alb-gălbui. Hibridul este rezistent la fisuri și secetă pe termen scurt, se dezvoltă bine chiar și cu plantări groase și umbre ușoare. Recomandat pentru consum în stare proaspătă, adecvat numai pentru depozitarea pe timp de vară pe termen scurt.

Kazachok

Maturarea completă are loc în 95-110 zile. Pe solurile fertile se obține un randament bun. Soiul se maturizează pe cale amiabilă, rezistent la crăpare, folosit proaspăt. Capetele sunt rotunjite, cu un diametru de 16-17 cm și o masă de 0,8-1,2 kg. Culoarea exterioară este verde închis, interior - alb, cu o nuanță gălbuie. Planta crește până la 55-68 cm în diametru, până la 28 cm înălțime. Avantajele includ rezistența la boli și dăunători, calități ridicate ale gustului.

Gribovskaya

Soiul se caracterizează printr-o producție treptată a culturii, posibilitatea unui tratament termic în timpul gătitului, rezistență la temperaturi mai scăzute și secetă. În varză albă perioada de maturare Gribovskaya este de 100-110 zile. Capetele de varză sunt rotunde sau ușor aplatizate, cu o structură destul de densă, cu o greutate de 0,9-2,2 kg, de culoare aproape albă, cu o nuanță ușor verzui.

Principalul dezavantaj este tendința de crăpare. Această specie este susceptibilă la bacterii și keel.

Transfer F1

Hibrid, verde în exterior, alb în interior. Greutatea capetelor este de numai 0,7-1,5 kg, forma este sferica, densitatea este medie, tija este scurta. Frunzele sunt ușor ondulate pe margini. Soiul este rezistent la boli majore, tolerează schimbări de temperatură, înghețuri până la -5 ° C. Nu este înclinat să cracare, transportul este disponibil. La fel ca și alte varză timpurie cu maturizare rapidă, transferul este impropriu pentru o perioadă lungă de stocare. Este posibil să se supună tratării termice, dar nu este de dorit să se sare și să se măacă o legumă.

Hectar de aur

Gradul de maturitate precoce se caracterizează prin maturitate rapidă - 100-110 zile după însămânțarea semințelor, rezistență la boli și crăpare. Capetele sunt rotunde, verde deschis, cu o nuanță cenușie, densă, cântărind până la 3 kg. Varza cere o fertilitate și o aciditate a solului, o îngrijire adecvată. Valoarea nutritivă a speciei este ridicată, ca și gustul.

Nozomi

Perioada de maturare a varza albă Nozomi F1 este de 103-130 zile după apariția primelor lăstari. Hibridul se referă la varietăți cu randament ridicat (circa 315 cenți cu 1 hectar), rezistente la fisuri. Frunzele sunt gri-verzui, bulbuc, ușor ondulate de-a lungul marginilor. Capul este sferic, dens, cântărind 1,3-2 kg. Pe o tăietură gălbuie, tulpina poate fi scurtă sau medie.

Soiurile de varza timpurie au un avantaj major fata de ceilalti - in mijlocul verii, ii incanta proprietarii cu frunze delicate, proaspete, crocante. Este un depozit de vitamine, necesar în mod special pentru organism, după iarnă și primăvară rară pe ele.

http://doma-v-sadu.ru/ogorod/rannyaya-kapusta.html

11 soiuri de varză albă timpurie în 2019

Toate varietățile de varză de început au proprietăți comune: ele coacă repede, sunt rezistente la temperaturi relativ scăzute ale aerului și nu se sparg. Dar este imposibil să-i păstrați pentru o lungă perioadă de timp, și chiar cobers nu se disting prin mărimea lor eroică. Să spunem: o recoltă bogată de varză timpurie nu merită să așteptați. Și totuși, cât de frumos este să faci o sărbătoare pe varză proaspătă la începutul primăverii! Să aruncăm o privire asupra celor mai bune soiuri de varză albă în articol, vom spune despre perioadele de coacere și despre timpul de depozitare a capetelor.

Descrierea și caracteristicile varză albă timpurie

Scopul principal al tuturor varietăților timpurii de varză albă este de a le folosi pentru alimente proaspete. Este adesea folosit pentru fabricarea sucurilor și salatelor. Cu toate acestea, este destul de potrivit pentru supă de gătit, feluri de mâncare și chiar fermentație.

Varza timpurie a fost cultivată de mii de ani la rând. Dar încă nu există atât de multe dintre soiurile sale. Poate că acest lucru se datorează faptului că toate soiurile disponibile sunt foarte asemănătoare în gust, iar în formă tăiată, numai specialiștii le pot distinge. Noile soiuri nu sunt selectate de crescători pentru a obține un gust deosebit, dar pentru a obține varza rezistentă la secetă, căldură, temperaturi scăzute etc.

Calități similare de varză sunt asociate cu proprietățile interne ale culturii însăși și cu momentul creșterii și maturării sale. În anumite zone pur și simplu nu este suficient de sezon cald pentru varză pentru a forma un cap plin de varză de varză. Să spunem că în sudul Ucrainei timpul fără îngheț durează 162 de zile, în regiunea Moscovei - 135 de zile, iar în regiunile nordice ale Rusiei - mai puțin de 100 de zile. Între timp, soiurile individuale de varză pentru maturare necesită mai mult de 200 de zile calde. A se vedea și articolul: → "Recoltarea varză: timp, tehnologie, stocare".

Acesta este motivul pentru care crescătorii se luptă cu modul în care să le dea tot ceea ce este necesar pentru dezvoltare în scurt timp. Astăzi, această problemă este rezolvată prin crearea de hibrizi cu creștere rapidă sau prin utilizarea unei metode rassadny. Aceasta explică împărțirea soiurilor de varză în timpuriu, maturând 50-120 de zile de la apariție, maturizare medie, formând 90-170 de zile și târziu, cu un sezon de creștere de 160-210 de zile.

Cu toate acestea, nu numai durata sezonului cald are un impact asupra varietăților timpurii de varză. Regiuni diferite au propriile condiții meteorologice, care nu sunt potrivite pentru legume. Fiecare varietate este cea mai bună pentru o anumită zonă. Și numai o bună îngrijire poate neutraliza factorii de mediu negativi.

Caracteristicile de varză de creștere timpurie

• Varza timpurie este cultivată și fără semințe, și germeni. În acest din urmă caz, este important să se respecte temperatura și să se țină seama de faptul că varza are nevoie de umiditate suficientă.
• Solul pentru plantarea varza este pregatit in vara sau toamna, pe vreme uscata - o sa-l diguleze, sa o fertilizeze si sa-l limereze inainte sa se sapata, deoarece varza pe pamantul acid se poate imbolnavi.
• Pansamentele superioare cu îngrășăminte minerale sunt foarte importante - ureea, superfosfatul dublu, sulfatul de potasiu și îngrășămintele organice cu gunoi de lemn cu cenușă de lemn.
• Morcovi, ceapă, castraveți, cartofi, boabe, legume, îngrășăminte verzi sunt considerate precursori adecvați pentru varză. Necorespunzătoare - ridiche, guri, roșii, ridichi, sfecla.
• Răsadurile de varză albă pot fi cultivate într-o seră sau pe o loggie încălzită (balcon). Semințele sunt semănate la temperatura camerei. Și când apar lăstari, se reduce cu 4-7 zile la 6-9 ° C, astfel încât lăstarii nu se întind.

Când apare primul prospect adevărat, temperatura trebuie ridicată din nou la 16 ° C. Răsadurile trebuie ventilate, dar în același timp protejate de curenți. Pentru a împiedica răsadurile să se îmbolnăvească, acestea sunt udate o dată pe săptămână cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. După 1,5-2 săptămâni, cu o oră înainte de transplantarea în ghivece separate, sunt udate. La transplantare scurtați rădăcina cu 1/3. A se vedea și articolul: → "Cum să plantezi varză în sol deschis".

Sfat # 1. Răsadurile trebuie să crească până la 5-7 frunze, atunci când înălțimea plantei va fi de 15-20 centimetri.

Apoi continuați să o transplantați pe teren deschis. Această perioadă durează, de obicei, la mijlocul lunii aprilie - începutul lunii mai. Procedura se efectuează cel mai bine în condiții de noros. Plantarea nu trebuie îngroșată - varza trebuie să crească liber. Spațiul optim este de 70x30 centimetri. După transplantarea plantelor udate.

În viitor, îngrijirea varzelor tinere este de obicei: udată în mod regulat (după plantarea de două ori pe săptămână), hrană, buruiană, îndepărtarea buruienilor, slăbirea, combaterea dăunătorilor de insecte și încercarea de a preveni bolile. De exemplu, în lupta împotriva dăunătorilor, puteți utiliza infuzia de usturoi, coji de ceapă, tulpini de roșii.

Dacă se alege o metodă fără sămânță de creștere a varzei timpurii, este semănată direct în pământ la o adâncime de 3 centimetri. Acest lucru se face în condiții favorabile: ploi abundente, la o temperatură adecvată a aerului. La riscul înghețurilor recurente, răsadurile pot fi acoperite cu un film sau cu agrifibră. Mai târziu, răsaduri subțire și de îngrijire pentru varză în același mod ca și cu metoda de răsad.

Cele mai bune soiuri de varza timpurie - TOP-11

În termen de 2 luni de la plantare, varza tânără poate ajunge pe masa ta. Trebuie doar să alegeți gradul potrivit.

Cum să obțineți o recoltă bună de varză timpurie

Nu este suficient să semănăm pur și simplu semințele de varză albă timpurie pe teren deschis. Există mai multe secrete, știind că vi se va garanta o recoltă excelentă.

• Să începem cu achiziționarea de semințe. Acestea trebuie achiziționate în nici un caz cu mâinile, dar în magazinele specializate. Cumpărarea de pe mâini este plină de faptul că puteți obține o recoltă proastă sau ceea ce vă așteptați va crește în paturile dvs.
• La pungi cu semințe de calitate superioară trebuie să fie indicate informații detaliate: numele companiei, numărul lotului, regiunea în care sunt destinate (soiul trebuie să corespundă condițiilor climatice din regiunea dvs.), timpul de maturare, termenul de valabilitate (de obicei este de 4-5 ani). Acesta din urmă este foarte important.
• Dacă termenul de valabilitate nu este specificat, atunci este mai bine să nu vă cumpărați. Nu cumpărați semințe expirate. Astăzi, semințele pot fi comandate online, ceea ce vă va permite să găsiți rapid ceea ce aveți nevoie și să economisiți timp și bani dacă faceți "achiziții în comun" pe site-urile en gros.
• Pentru a nu fi fără varză timpurie, cumpărați câteva feluri diferite de semințe de la diferiți producători: dacă unii nu cresc sau se dovedesc a fi slabi, alții nu vă vor dezamăgi.

Sfat # 2. Soiurile de varză timpurii trebuie să înceapă să planteze la începutul lunii martie și să termine în mai. Solul trebuie să fie ușor, moderat umed și în vrac.

Revizuirea celor mai bune soiuri de varza

Această cultură de legume este una dintre cele mai populare și adesea crescută datorită calităților sale valoroase. Varza albă a început să fie cultivată în secolul al IV-lea î.Hr. În tot acest timp, a suferit diverse modificări, deși până în secolul al II-lea d.Hr. au existat aproximativ 5 varietăți. Și numai la începutul secolului al XX-lea, când s-au dezvoltat lucrările de selecție activă, au început să apară noi soiuri. Astăzi, cele mai bune soiuri de varză albă se disting prin diferite proprietăți și criterii.

Înainte de a alege varietatea dorită, ar trebui să decideți ce va fi destinat, deoarece soiurile timpurii, mijlocul sezonului și maturării târzii satisfac diferite scopuri ale consumatorilor. De exemplu, varza timpurie nu poate fi stocată pentru o lungă perioadă de timp, are un gust delicat, rezistent la șuruburi. Se consumă în principal proaspăt. Cel mai bun dintre primii este "hectarul de aur" descris mai sus. Soiurile care coapte mai tarziu sunt pastrate mai mult, rezistente la temperaturile mari de vara, au un grad mediu de mentinere a calitatii.

Soiurile târzii sunt concepute pentru depozitarea pe termen lung. Ele cresc și se dezvoltă destul de încet. În timpul sezonului de creștere nu necesită îngrijire specială, rezistent la dăunători și la frig. Ele sunt, de asemenea, destinate pentru fermentare. Sunt crescute pentru vânzare în timpul iernii.

1. "Malachit" - cea mai veche varietate de salată albă de varză. Capetele acestei clase sunt mici, grele. Greutate - nu mai mult de 2 kilograme. Ele sunt foarte suculente, se întind într-o structură densă moderată. Crește bine în climat cald și temperat. Aveți nevoie de udare frecventă. Creșterea rapidă. Dacă o varietate de această varză este plantată într-o seră, atunci sezonul de creștere poate fi redus la 5 zile.
2. "Dobrovolskaya". Acest soi este considerat unul dintre cele mai productive. În plus, este foarte dulce și suculent. Greutatea capului poate ajunge la 8 kilograme. Greutatea medie este de 5 kilograme. Are o bună păstrare a calității și o protecție naturală împotriva multor dăunători și boli, datorită cărora se obțin randamente ridicate. Varza varietate Dobrovolskaya poate fi stocată timp de până la cinci luni.
3. "Krautman" F hibrid. Se caracterizează printr-o structură densă a fructelor, care cântăresc până la 5 kilograme. Talpa este mică. Fructele nu se sparg chiar si cu schimbari bruste ale vremii.
4. "Dumas". Maturarea capului este de aproximativ 55 de zile. Capetele de varza au o forma rotunjita. Se cântăresc între 0,8 și 1,5 kilograme. Nu este predispus la fisuri. Această varietate de varză albă devreme este cultivată în sere.
5. "Zarya". Soiul timpuriu coapte nu trage, nu crack, capete mici de varza cântărește 1 kilogram.
6. "Malachite". Conopida din acest soi mature un maxim în câteva luni. Capete de dimensiuni medii, dense.
7. "Numărul unu Gribovsky 147" Perioada de maturare este de numai trei săptămâni. Poate crește pe diferite soluri, pe lângă acid, care pot fi afectate de chile. Capul are o formă rotunjită, mică. Greutate 1-1,5 lire sterline. Densitatea este medie.
8. "Early". Se maturează cu o săptămână mai devreme decât soiul anterior. Maturarea este organizată pe cale amiabilă, ceea ce face convenabil recoltarea. Are o prezentare bună. Conform descrierii, soiul este aproape de soiul "iunie" descris mai sus.

Categorie "Întrebare-Răspuns"

Întrebarea nr. 1. Ce afectează formarea unui cap de varză? De ce nu pot să crească?

Motivele pot fi diferite.

1. Semințe de calitate slabă.
2. Un loc nefericit de aterizare.
3. Solul este acru.
4. Varza nu este suficientă micronutrienți.
5. Vreme rea. Creșterea plantelor poate inhiba căldura.
6. Rare de slăbire și udare. A se vedea, de asemenea, articolul: → "Cum se apără varza? 4 căi de apă.

Întrebarea nr. 2. Este posibil să re-cresc varză albă de la un tulpină stânga în pământ?

Da, puteți. Mulți antrenori minunați vor apărea din tulpină. Dacă doriți să creșteți un cap de varză cu drepturi depline, trebuie să le îndepărtați pe toate, cu excepția unuia, și să le îngrijiți ca răsadurile obișnuite. Și puteți lăsa kochanchikov cât doriți. Dar capetele cu drepturi depline ale lor nu vor crește.

http://superda4nik.ru/rannie-sorta-belokochannoj-kapusty/

Cele mai productive soiuri de varză timpurie

Adăugarea unui articol la o nouă colecție

La începutul noului sezon, veți dori întotdeauna să obțineți o recoltă de legume, fructe sau verde cât mai curând posibil. Astăzi vom vorbi despre varza de recoltare timpurie. Care sunt soiurile ei de a alege, pentru a nu pierde?

Soiurile timpurii de varză albă se disting prin furci de dimensiuni medii, dar acest lucru este compensat de creșterea lor rapidă și randamentul destul de bun. În plus, varza acestor soiuri crește normal în condiții înghesuite și pe soluri goale. Și nu-i afectează gustul. Este adevărat că poate afecta cantitatea de recoltă. Cu o creștere prea mare sau o udare frecventă a varzei se poate sparge, prin urmare, aceste puncte de îngrijire ar trebui să li se acorde o atenție deosebită.

Dumas F1

White hibrid de varza. În afara, varza este verde, densă și puternică, în interior - gălbui cu frunze delicate. Coarnele de furcă sunt rezistente la fisuri și își păstrează forma chiar și atunci când sunt supraaglomerate. Recolta este stabilă, înaltă. Varza crește bine și se maturizează chiar și cu o plantare groasă. Potrivit pentru utilizare proaspătă.

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/10770/Samye-urozhajnye-sorta-rannej-kapusty.htm

Cele mai bune soiuri de varza timpurie

Varza este de diferite tipuri, precum și timpul de coacere. Soiuri timpurii sunt cultivate peste tot. Au un gust proaspăt, bogat, deliciu cu o multitudine de vitamine, valoare nutritivă, beneficii. Unele soiuri sunt destinate pentru sere, altele pentru teren deschis, și sunt universale. Mai jos în articol vor fi descrise cele mai bune soiuri timpurii de varză după tip.

Soiuri timpurii de varză albă

Varza albă este familiară tuturor. Acesta este utilizat pe scară largă în pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare, astfel încât cererea pentru el este întotdeauna mare.

Soiuri de varză de fotografie iunie, Dumas F1

• "Iunie" merge până la sfârșitul lunii iunie, după cum rezultă din numele soiului. Este cultivat în câmp deschis. Perioada de maturare este de aproximativ 90 de zile. Capul este rotund, densitate medie, cântărind până la 2 kg. Culoarea frunzelor este verde-verde. Varza trece, mic. Productivitatea de la un pătrat la 5 kg. Avantajele includ rezistența la frig până la -5 grade. Frunzele sunt suculente și proaspete la gust. Dezavantaje: atunci când suprascrieți furcile.
• "Dumas F1" este o hibridizare ultra-timpurie în 90 de zile. Se cultivă în principal în sere și sere. Capete mici, de până la 1,5 kg, densitatea medie. Foliile sunt verzi în exterior și alb în interior. Gustul este plăcut, proaspăt, frunze frunze. Avantaje: furculițele nu se sparg, nu se tem de culturile îngroșate.

Cossack F1 și F1 Transfer

• "Cossack F1" - un hibrid rezistent la diferite boli. Ripeste in aproximativ 112 zile. Capul este de până la 18 cm în diametru, cântărind aproximativ 1,2 kg, forma este rotunjită. Frunzele sunt gri-verzui, acoperite cu un strat de ceară. Frunzele interioare sunt cremoase. Creste până la 6 cm în lungime. Productivitate - 4 kg / m. sq. Avantaje: capetele nu crapă, rezistent la frig.
• Transferul F1 se înroșește în 110 de zile. Capetele de varza sunt mici, cantareste pana la 1,5 kg. Frunzele sunt verzi, frumoase, albe în interior. Gustul este saturat, proaspat. Randamentele sunt stabile, din pătrat sunt colectate 4-5 kg. Avantaje: o revenire prietenoasa a culturii, rezistenta la crapare, infectii. Utilizarea este universală.

• Parel F1 se maturizează în medie în 95 de zile. Este cultivat în câmp deschis. Capete aplatizate, de dimensiuni medii, cu o greutate de 2 kg. Culoarea este verde deschis cu floare albă. Varza este medie. Productivitate la 5 kg de metri patrati. Avantaje: transportabilitate, continut ridicat de vitamina C. Dezavantaje: nu se pastreaza mult timp.

Cele mai bune varietăți de varză de acest tip includ de asemenea: "hectar de aur 1432", "Malachit F1", "Zarya", "Copenhaga Market", "Dietmara Early".

Varză roșie timpurie

Varza rosie este inferioară în popularitate față de varza albă. Dar este foarte util, este folosit mai des pentru prepararea de salate proaspete, gustări.

• "Aproximativ F1" poate fi colectat în termen de 75-80 de zile de la data apariției. Capete de 1,5-2 kg, rotunjite. Frunzele sunt violete închise, înflorite, suculente, fără amărăciune. Avantaje: menținerea calității, rezistența la fisuri, frig, unele boli, transportabilitatea.
• "Kyoto F1" este un hibrid japonez, care produce recolta 70-75 de zile după apariția germenilor. Capete de culoare de crimson luminos. Frunzele sunt lucioase. Șefii uneori cresc până la 2,5 kg, dar mai des de 1,5-2 kg, forma este rotundă. Avantaje: termen de valabilitate de până la 4 luni, nu se sparge. Utilizarea este universală.

Fotografie de varză de soiuri Nurima F1 și Firebird

• "Nurima F1" - hibrid olandez. Se agită în 70-80 de zile. Soclul este bine dezvoltat, compact. Capete de formă mică, de până la 2 kg, rotunde. Foaie purpuriu. Productivitate în intervalul de 6,2 kg / m. sq.
• "Firebird" este un soi intern relativ nou. Sezonul de creștere este de 95-105 de zile. Capetele cresc până la o masă de 2-3,5 kg. Gustul este excelent, potrivit pentru tratarea termică, decaparea sau consumul proaspăt. Avantaje: furcile nu se fisureaza, se pastreaza mult timp, pot fi transportate pe distante lungi.

Cele mai bune soiuri de varza rosie includ: "Intro F1", "Dinastia Rosie F1", "Avangarda F1", "Boxer", "Lyudmila F1".

Soiuri timpurii de varză de salcâm

Kohlrabi a devenit recent foarte răspândită în Rusia și Ucraina. Înainte de aceasta, a fost foarte solicitată numai în Europa de Vest, Australia și America. Astăzi, acest tip de varză este cultivată peste tot în sere și în câmp deschis.

Vienez alb, albastru vienez

• Viena White se maturizează în 65-80 de zile. Este cultivat în câmp deschis. Priza are un diametru de 45-85 cm. Capul este rotund, având o greutate de 80-100 g și un diametru de 8 cm. Culoarea este verde deschis. Gustul este bun, carnea este delicată și suculentă. Avantajele includ toleranța la secetă. Soiul vintage oferă unul câte unul. Dintr-un pătrat din zonă se adună 6-7 kg.
• "Viena albastră" diferă de "Vienna White" în culoarea purpurie a capului. În plus, are un gust mai pronunțat, pentru care este apreciată în gătit. Maturarea are loc la câteva zile după "fratele" alb. Restul celor două soiuri sunt similare.

• "Sonata F1" - hibrid mediu timpuriu. Este cultivat în câmp deschis. Fructul este purpuriu. Carnea este suculentă, foarte delicată. Greutatea varzei este de aproximativ 650 g. În timpul sezonului puteți obține două recolte din acest soi.
• "Smak" oferă capete rotunde cu o greutate medie de 500-700 g. Sezonul de creștere este de 80-85 zile. Culoarea este purpuriu închis, carnea este albă și verde. Avantaje: calitate comercială, gust, rezistență la bacterioză mucoasă, cracare, lignificare. Randamentul este de aproximativ 4,7 kg / m. sq. Poate fi cultivat în câmp deschis sau în sere.

Aceasta include, de asemenea, astfel de soiuri timpurii de varză, cum ar fi: "Pikant", "Deikatesnaya roșu", "Moravia".

Soiurile conopidei timpurii

Conopida este considerată una dintre cele mai utile. Cele mai bune soiuri de varză de acest tip sunt descrise mai jos.

Fotografii de soiuri de varză timpurie Express, Snow Globe și rezident de vară

• Expresul "Express" se înmulțește în aproximativ 62 de zile. Inflorescențe albe cu o nuanță galbenă. Capete care cântăresc până la un kilogram. Gustul este foarte bun, degustatorii evidențiază în mod deosebit acest soi, printre toate cele mai timpurii. Avantaje: posibila plantare densa, randament ridicat. Dezavantaje: vulnerabilitate la dăunători, bacterioză, rezistență scăzută la frig.
• "Zăpada" se maturizează în 60-65 de zile. Capete de până la 850 g, alb ca glob de zăpadă, de unde vin numele, chiar și formă sferică. Avantaje: pot fi plantate destul de bine, rezistente la boli comune, maturizare.
• "Dachnitsa" are un sezon de creștere de 80-100 de zile. Capul este alb, rotund, de până la 1 kg. Conține o mulțime de vitamina C și zahăr. Este plantat astfel încât să existe cel puțin 50 cm spațiu liber între răsaduri! Avantaje: transportabilitatea, păstrarea calității.

Ar trebui de asemenea să fie numite soiuri: "Movir-74", "Sierra", "Malimba", "Alpha F1".

Soiuri de broccoli precoce

Vitamina și Împăratul

Soiurile timpurii de broccoli nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Creșteți-le pentru consum, procesare sau vânzare în stare proaspătă.

• "Vitamina" broccoli ripens 3 luni. Răsadurile pot fi plantate de două ori pe sezon - în aprilie și jumătatea lunii iunie. Capetele sunt mici, cântărind aproximativ 300 g. După ce capul este tăiat timp de 2 săptămâni, cresc mici, laterale, până la 5 cm. Ele sunt, de asemenea, comestibile, doar mici. Culoarea varza este verde inchis. Recoltarea ar trebui să se efectueze imediat după maturare, deoarece cultura se deteriorează rapid în grădină.
• "Împăratul" - un hibrid, cu un aspect remarcabil, maturând în 80 de zile. Din partea inflorescenței seamănă cu mici copaci de Crăciun. Capetele sunt mari, de până la 10 cm, în formă conică. Densitatea este medie.

• "Corvette" este un hibrid timpuriu, sezonul de creștere fiind de 60 de zile. Capul este dens, mare, gri-verde. După tăiere, furca principală crește multe ramuri mici. Avantaje: tolerează condiții meteorologice nefavorabile, pot fi înghețate pentru iarnă.

Printre soiurile timpurii se numără: "Vyarus", "Linda", "Tonus", "Fiesta", "Tribute", "Comanche".

Varza de Bruxelles Ripening Early

Varza de Bruxelles conține o mulțime de vitamine și minerale. Formează un centru, tulpină înaltă, în sinusurile cărora se formează de la 20 la 100 capete mici de varză.

Fotografii de Varză de Varză Long Island, Franklin F1 și Rosella F1

• Long Island are o perioadă de maturare precoce. Tulpina nu este foarte mare, frunzele sunt verzi, cu un strat de ceară. Plutele sunt rotunde, verzi, dense. Pe tulpină se matură până la 80 de bucăți cu o greutate totală de 0,8 kg. Gustul este bun. Avantaje: nemulțumire, rezistență la îngheț, boli fungice. Productivitatea la 1,2 kg de metri patrati.
• "Franklin F1" se maturizează în 150-160 de zile. Capetele sunt sferice, mari, ca și germenii de Bruxelles. Aproximativ 70 de piese cu o greutate totală de aproximativ un kilogram se formează pe trunchi. Gustul este excelent. Avantaje: rezistență la răcire, fusarium. Productivitate de la un pătrat la 2,8 kg.
• "Rosella F1" este un hibrid de maturare timpurie în 160-165 de zile. Ripening friendly. Stem înalt, cu frunze mari, de culoare verde închis. Cobs până la 13 g, rotunjite alungite, dense. Gustul este delicat. Recolta aproximativ 1,7 kg / m. sq.

Soiurile de varza timpurie "Dolmic F1" si "Diablo F1" sunt printre cele mai bune.

Peking și Savoy Varza

Beijing și Savoy

Să nu mai vorbim de varza Peking și Savoy. Aceste specii, deși nu sunt foarte populare în creștere, dar au o mulțime de fani. Acestea au un gust neobișnuit, plăcut, universal.

Din soiurile timpurii de varză savoy ar trebui să recomandăm: "Jubileu", "Early Gold", "Julius F1". Perioada de maturare este mai mică de 120 de zile. Acestea au frunze delicate, care crunchiază puțin atunci când sunt mușcate, gust proaspete și aromă.

Soiurile timpurii ale Beijingului coace în aproximativ 35 de zile de la apariția germenilor: "Asten", "Voronezhskaya", "Naina", "Lenok", "Lyubasha", "Vesnyanka". Greutatea lor rar depășește 250 g. Culturile sunt rezistente la tsvetushnosti, au un gust plăcut, vene suculentă.

Recenzii ale soiurilor de varză timpurii

Broccoli salată

Soiurile de varză timpurie sunt foarte solicitate în rândul rezidenților de vară. Semințele de astfel de soiuri sunt întotdeauna cumpărate în primul rând.

• Dasha Zaitseva: "Este important pentru mine să cresc legume în grădină pentru sezonul cald - rareori le păstrez. Prin urmare, plantez doar soiurile timpurii de varză. Favoritele mele - albă și gălbenuș. Anul trecut am încercat de asemenea Bruxelles, doar din anumite motive nu a vrut să crească cu mine, poate că condițiile nu se potriveau sau altceva ".
• Alexander Trut: "Varză proaspătă, proaspătă, primăvară sau vară pentru salată, aperitive și chiar borscht - ce ar putea fi mai bine? Întotdeauna, în primăvara timpurie, semănesc mai multe soiuri de sfeclă albă într-o seră. Încălzesc sera în avans și monitorizează strict temperatura. Petrec o mulțime de forțe, dar eu colectez recolta mai devreme decât vecinii mei! "
• Dmitry Skoltsev: "Câți nu au încercat, doar varza timpurie crește în grădină - mai târziu moare de dăunători, dacă începe să se dezvolte la toate. Acum, în cea mai mare parte, seamă culoarea și broccoli. Kohlrabi un singur rând - pentru o schimbare. Eu o cresc numai în câmp deschis, dar culturile sunt întotdeauna plăcute. "

http://fermerok.info/luchshie-sorta-rannej-kapusty